Tawlet Paris

Tawlet Paris célèbre la cuisine maison du Liban – à l'encontre des mezzés, de la cuisine des restaurants et du street food libanais, la cuisine maison est une expression sincère et authentique des différentes régions du pays, de leurs produits typiques, de leurs saisons et leur diversité. Une cuisine maison dont les gardiennes sont les mères et les grand-mères, qui perpétuent une identité, des racines et une tradition, à travers une Moujadara, une Moughrabieh, une Manousheh et un Tabouleh. Ce sont ces mêmes mères libanaises qui seront l'âme de Tawlet Paris, pour proposer une "table libre" (un buffet) tous les midis et soirs. Du mardi au vendredi, une région différente du Liban (Nord, Sud, Bekaa et Montagne). Le weekend, le Beirut Brunch pour le déjeuner et le dîner. Tawlet Paris est aussi une épicerie de produits typiques libanais (produits au Liban par le marché de producteurs “Souk el Tayeb” et sur place par Tawlet Paris) et de produits en collaboration avec des maisons françaises. Tawlet Paris propose aussi des cours de cuisine … et un service traiteur.