Terre Margaritelli

L’azienda Terre Margaritelli nasce nel 1950 per volere di Fernando Margaritelli che ritirandosi dall’attività imprenditoriale all’età di 60 anni decide di iniziare per suo diletto a coltivare vite per produrre vino per se e per tutta la famiglia. Questa attività rimane in effetti a solo servizio della famiglia e come espressione della passione della Famiglia Margaritelli per la terra. Nel 2000 Giuseppe Margaritelli, figlio di Fernando, proprio per onorare la passione del padre decide di allargare la proprietà e dar vita al progetto Terre Margaritelli azienda vitivinicola. Da qui inizia il reimpianto della vigna, le prime vinificazioni e il passaggio al biologico. Oggi l’azienda, totalmente biologica, provvede alla produzione diretta di tutti i vini commercializzati. Nel 1962 la Margaritelli al fine di controllare l’intera filiera di produzione delle traverse ferroviare costruisce una segheria in Francia così da poter approvvigionarsi di rovere direttamente dalle ricche foreste francesi. La sede della segheria, ancora oggi elemento di grande rilievo per la Margaritelli in particolar modo per la produzione del Parquet, è a Fontaine a 25 km da Beaune nel cuore della borgogna area ricca, per l’appunto, di foreste. Da li che nasce la possibilità di realizzare una ricerca unica nel suo genere in collaborazione con un insieme di enti francesi tra i quali l’Istituto nazionale della vigna e del vino e l’istituto nazionale per la gestione forestale ed il sindacato delle tonnellerie ed altri istituti minori al fine di verificare se l’incidenza del rovere sul vino cambiasse a seconda della foresta di provenienza del rovere.