Trilogia Restaurante, Cava & Arte

Trilogía Restaurante, Cava y Arte propone tres experiencias simultáneas, cocina internacional, cava de vinos y un ambiente artístico en una casona del tradicional barrio San Antonio de Cali. Presentamos un menú internacional inspirado en las especialidades de la gastronomía francesa, italiana y española, respetando sus ingredientes originales, que explora los sabores de la cocina colombiana del Pacífico afinados con el toque de Trilogía. Ofrecemos una selección cuidadosa de carnes nacionales de res, ternera, cordero, pollo, pescado y mariscos; como también ensaladas, risottos, pastas y nuestra propuesta de comida colombiana con salsas asiáticas. Todos nuestros platillos son elaborados con productos frescos e ingredientes de calidad y presentados en forma moderna y muy creativa. Para finalizar esta experiencia gastronómica, el chef de la casa y su equipo de colaboradores dan rienda suelta a los placeres del paladar con nuestros postres: ¡sabor y estética para disfrutar!