TUFUD

Llevamos más de una década en gastronomía. En algunos casos, se pasa más tiempo ordenando planillas, controlando inventarios y haciendo pedidos que en la propia cocina. ¿Qué nos aleja de esto? El tiempo perdido, el dinero malgastado, la comida desperdiciada, el pedido que nunca llegó. Factores importantes que nos llevaron a pensar más allá. De esta necesidad surgió la idea de crear una comunidad para conectar con personas que enfrentan lo mismo que nosotros. Queríamos facilitarnos los días. Para entender completamente los problemas que íbamos a resolver, necesitábamos una comprensión genuina de la vida de las personas que usarían TUFUD, más allá de nuestra propia experiencia. Nos propusimos entrar en cocinas, cafeterías, bares, centros de producción y depósitos para experimentar cómo nuestros colegas pasan la mayor parte del día y entender cada uno de sus entornos. Dada la naturaleza caótica de la industria, sabíamos que necesitábamos un enfoque sensible centrado en lo que realmente importa. Impulsados por una comunidad de usuarios y negocios acostumbrados a servir a los demás, decidimos crear una marca para servir, permitiendo que restaurantes y proveedores se conecten de la forma más eficiente posible, adaptándonos al dinamismo y manteniendo las relaciones intactas entre todos. Nos convertimos en el terreno común donde ambos se encuentran.