UMAM sauce de poisson

Quand le savoir-faire vietnamien rencontre des ressources québécoises uniques. Découvrez UMAM, une sauce poisson fabriquée au Québec à partir du capelan, pêché à la fascine dans les eaux du fleuve St-Laurent. Riche d'histoires et de saveurs, notre sauce est unique en son genre et s'annonce déjà comme un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine, des plus aventureux aux plus conservateurs ! Déjà utilisée par plusieurs chefs québécois, notre sauce a tout pour se tailler une place au sein de notre belle industrie bioalimentaire d'ici.