La cucina fusion di Umami nasce con l’apertura del suo ristorante in Brianza a Seregno nel 2017 e sta continuando a crescere con l'apertura di altre sedi in Italia e all'estero.
L' Umami Taste Experience nasce dalla fusione tra il piacere del gusto con quello dell’estetica, ispirandosi a una logica perfetta di equilibrio e armonia. Food e design creano una sinergia vincente nella realizzazione di un progetto tra tradizione e innovazione nella cucina giapponese.
Umami non vuole essere il solito ristorante giapponese, ma un giapponese ricercato, dove pesce sempre fresco, ricercatezza e accuratezza nella preparazione dei piatti sono all’ordine del giorno.
La Mission di Umami consiste nella ricerca di armonia e perfezione attraverso l’importante tradizione culinaria orientale. Bellezza, rigore formale e sensibilità estetica sono radicate nella tradizione e caratterizzano la cucina giapponese. La bellezza e il gusto sono le componenti vincenti della cucina fusion del ristorante Umami, che vuole sottolineare come, per la sensibilità giapponese, il piacere abbia molte componenti: visiva, gustativa e tattile.
La filosofia di Umami è considerare la cucina giapponese un’esperienza multisensoriale. Un intreccio creativo tra tradizione giapponese e progresso culinario, che appaga occhi e palato, attraverso la realizzazione di piatti dall’alto valore nutrizionale, con spiccate caratteristiche di leggerezza.
Company Details
- Employees
- 4
- Founded
- -
- Address
- Via Cristoforo Colombo, 16, All'interno Della Corte Del Cotone,italy
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- umamitastexperience.it
- Keywords
- See all employees.
- HQ
- Seregno, Lombardia
Umami Taste Experience Questions
Umami Taste Experience's website is umamitastexperience.it
Umami Taste Experience's LinkedIn profile is https://it.linkedin.com/company/umami-taste-experience
Umami Taste Experience has
4 employees.
View email and phone details for 4
employees at Umami Taste Experience.
Umami Taste Experience's industry is
Restaurants
Umami Taste Experience's top competitors are
Comperio Srl,
Poptalk Podcast,
Il Sole 24 Ore,
Compound Interest | Chemistry Infographics,
Datapizza,
Pfizer.
Umami Taste Experience's categories are Restaurants
Umami Taste Experience's founding year is 2017
