Van Empel asperges

Asperges telen, oogsten en verkopen vraagt om kennis & ervaring, geduld, liefde voor de natuur én betrokkenheid bij mensen. Wij, Henk en Hannie van Empel telen en verkopen sinds 1992 asperges vanuit onze boerderij aan de Belversestraat in Haaren. We zijn blij met onze vele en vaste klanten uit Haaren, Oisterwijk, Boxtel, Vught, Tilburg en Den Bosch. Maar ook buiten deze regio weten veel mensen ons te vinden. In alle jaren dat we aspergeteler zijn, hebben we beiden onze eigen expertise opgebouwd. En we vullen elkaar dan ook aan in onze werkzaamheden. Henk is teler pur sang. Hij focust zich op de teelt, de irrigatie, de oogst en het steeds verbeteren en verduurzamen. Hannie is verantwoordelijk voor de personele bezetting, zowel op het veld en in onze Aspergewinkel. Maar ze koopt ook bijzondere en lekkere items in voor de winkel. En natuurlijk kookt ze dagelijks de verse soep en maakt ze salades voor de verkoop.