Brasserie Van Speyk

VAN SPEYK is een Amsterdamse brasserie, midden in het centrum aan de Spuistraat nummer 3 A. In een in 2011 gerestaureerd pakhuis dat dateert uit 1659 kunt u tafelen in een karakteristiek interieur met 4 meter hoge plafonds, antieke lambrizeringen en eeuwenoude bouwmuren. Onze keuken is Frans-internationaal geörienteerd, met een accent op lokale gerechten en ingrediënten. Ons keukenteam gebruikt zoveel mogelijk biologische ingrediënten, om zo vers en puur mogelijk te kunnen koken. Van onze wijnkaart serveren wij daarbij een goed glas wijn in een ongedwongen ambiance met Amsterdamse gastvrijheid. Van Speyk is elke dag geopend van 17:30 tot 24:00 (keuken tot 22:30). Om een tafel te reserveren kunt u ons bellen, emailen, of u kunt rechtstreeks reserveren op de website. We kijken uit naar uw bezoek!