VAVRO & CO

Erica et Blaise Vavro agitent le milieu du vin depuis plus de 20 ans. Créateurs de la cave Vavro and Co en 2003 puis de l’enseigne Les Canons en 2019, ils ont toujours souhaité rendre le vin accessible, sympathique et connecté. Ils collaborent avec de nombreuses entreprises et lieux évènementiels pour parler du vin autrement et partager autour de dégustations les histoires remarquables du vignoble. Partenaires de l’Open Sopra Stéria depuis le premier opus, leur savoir-faire et leur « réseau vignerons » les a conduits à collaborer dans des domaines aussi divers que de grands évènements sportifs (ASVEL, Winter X Games), la création de contenus pour la gastronomie et le vin (L’Octave, La Table de St Just, le site de formation WWWINE…) ou l’organisation de semaines gastronomiques à Hong-Kong ! Une nouvelle page s’ouvre aujourd’hui avec la volonté de développer, pour la gastronomie et les domaines viticoles, de nouveaux axes de communication, vidéo notamment, afin de les accompagner dans la transmission de leurs histoires et singularités auprès du public.