Jesteśmy grupą profesjonalistów, którzy połączyli swoje siły, wiedzę, ekspertyzę i pomysły w celu zoptymalizowania kosztów funkcjonowania branży HoReCa poprzez ograniczanie ilości odpadów spożywczych. Wspólnie opracowaliśmy KuMin.Sys, który ma wspierać monitoring i planowanie działań kuchni restauracyjno-hotelowo-szkolnych w celu ograniczania skali odpadów spożywczych. Jest to unikalne i pionierskie na polskim rynku narzędzie, które analizuje w czasie rzeczywistym dane dotyczące tego: kto wyrzuca, kiedy, dlaczego, ile wyrzuca, gdzie to robi i ile to kosztuje. Są to kluczowe informacje zarządcze, które służą lepszemu planowaniu ilości produkowanego jedzenia, struktury menu, organizacji pracy kuchni.
Zajmujemy się również konsultingiem, który ma na celu formułowanie wspólnie z klientami strategii i planów ograniczania odpadów spożywczych oraz wdrożenia konkretnych pomysłów usprawniających oraz ograniczających skalę strat i marnotrawstwa. Są to strategie OPOS: optymalizacji kosztów operacyjnych poprzez ograniczanie ilości odpadów spożywczych.
Jako pierwsi w Polsce opracowaliśmy model finansowy pokazujący skalę strat dla przedsiębiorstwa wynikających z nieefektywnej (czyt. nadmiarowej) produkcji jedzenia.
Jako pierwsi w Polsce opracowujemy kompleksowe strategie ograniczania ilości odpadów spożywczych dla HoReCa.
Jako pierwsi w Polsce policzyliśmy ile pieniędzy wyrzucają placówki edukacyjne w niezjadanych przez dzieci posiłkach i nadmiarze produkowanego jedzenia.
Jako pierwsi w Polsce opracowaliśmy kompleksowy program poprawy jakości wyżywnienia w szkołach i przedszkolach oraz ograniczania ilości odpadów spożywczych: 'Z talerzyka wszystko znika!'
Jako pierwsi na świecie opracowaliśmy aplikację mobilną do monitorowania ilości i struktury odpadów spożywczych w gospodarstwie domowym.
Company Details
- Founded
- -
- Address
- Dembowskiego, 5,poland
- Industry
- Business Consulting And Services
- NAICS
-
Management, Scientific, and Technical Consulting ServicesManagement Consulting ServicesOther Scientific and Technical Consulting ServicesOther Management Consulting Services
- Website
- http://www.venturishoreca.com
- Keywords
- food waste reduction, circular economy, consulting, measuring food waste, strategies to limit food waste.
- HQ
- Warszawa, Warszawa
Venturis Horeca Questions
Venturis Horeca's website is http://www.venturishoreca.com
Venturis Horeca's LinkedIn profile is https://pl.linkedin.com/company/venturishoreca
Venturis Horeca's industry is
Business Consulting and Services
Venturis Horeca's top competitors are
Newgranny Company,
Serio Roślinny Ser,
Septimia Hotels & Spa Resort,
World Union Of Wholesale Markets,
Coolomat,
Ana Hotels Romania,
Listny Cud,
Tripsomnia,
Restimo,
Eucofel Fruitvegetableseurope.
Venturis Horeca's categories are Business Consulting and Services
Venturis Horeca's founding year is 2018
