Via Baltea - Laboratori di Barriera

Via Baltea – Laboratori di Barriera è una community hub con laboratori artigianali, un'attività di ristorazione e spazi per i servizi per i cittadini ed il quartiere, gestita dalla cooperativa Sumisura s.c.: 900 mq in cui si possono trovare una caffetteria (con sportelli informativi su risparmio energetico, cohousing, servizi e opportunità in città, laboratori di riparazione di oggetti domestici), un kitchen club (laboratorio gastronomico per organizzare corsi, autoproduzione gastronomica, incontri e feste; un laboratorio di falegnameria), un ufficio co-working, un ampio salone per attività e corsi da costruire con la cittadinanza e le associazioni, Panacea (un panificio bio specializzato in prodotti con pasta madre), la Jazz School Torino e uno spazio per feste bimbi. Via Baltea ha lo scopo di riuscire a integrare le attività commerciali e produttive con un'attenzione particolare all'aspetto della socialità e della costruzione di relazioni solidali e di qualità. Uno dei fili conduttori è quello della produzione e autoproduzione: nei Laboratori di Barriera si producono beni e servizi, ma sono anche luoghi in cui si intende promuovere il riciclo, l'autoriparazione, il risparmio dei consumi, lo scambio. Via Baltea 3 è aperta dal lunedì al sabato dalle 11 alle 24.