VINITEM

L'aérateur Vinitem permet de révéler les arômes de votre vin de moins de 5 ans dès l'ouverture de la bouteille. 3 prix au concours Lépine 2021 : médaille d'argent du concours Lépine, médaille d'or du ministère de l'agriculture et 500€ du cabinet Alterjuris. Nichée dans les vallons occidentaux de la capitale gastronomique française, la société familiale Vinitem vise à démocratiser, dans un domaine oscillant entre l’art et la science, pratiques et conseils pour profiter pleinement du vin, véritable pilier des moments conviviaux. L’aérateur Vinitem représente une amphore, contenant historique et symbolique du vin et est le seul aérateur mondial à utiliser deux lois physiques (Coriolis et Venturi). Les missions de Vinitem sont d’une part de révéler la totalité des arômes du vin pour vous offrir une dégustation optimale, un moment de plaisir et de convivialité dès l’ouverture de la bouteille, et d’autre part, de miser de manière ludique sur l’éducation du palais, alimentée par des explications sur notre fonctionnement olfactif et gustatif et sur le travail des vignerons.