Mala Boom

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Ouverture été 2022. Malaboom est le premier restaurant chinois centré autour du Mala Xiang Guo (Mala Dry Pot) à Paris. Le Mala Xiang Guo est un plat chinois à partager inspiré de la cuisine du Sichuan, qui se compose selon les goûts (viandes, végétarien, vegan) et la tolérance au piment de chacun(e). Notre volonté est de faire découvrir la richesse culinaire chinoise à travers ce plat qui fait fureur en Chine.
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