Restaurant Ōrtensia

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Sa cuisine d’inspiration française, riche des multiples influences forgées au fil de ses expériences, n’a cessé de se perfectionner pour atteindre l’étoile au Pilgrim. Cette étape franchie, chef Terumitsu Saito entame aujourd’hui sa nouvelle partition culinaire avec Ōrtensia. En installant son équipe au sein de cet écrin d’une vingtaine de couverts à deux pas du Trocadéro, le chef invite les amoureux des mets finement confectionnés et des vins sélectionnés avec engagement à venir se nicher rue Beethoven.
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