Alessandro Bettini Email & Phone Number

Oltrepò Pavese (Op)

Startup nel settore agro alimentare per la valorizzazione delle filiere produttive dell'Oltrepò Pavese.

Milano, Lombardia, Italia

Consulenza strategica e di direzione per il settore Food and Beverage.

Zanzibar Del Ovest, Tanzania

Milano

Consulenza strategica / Business Due Diligence per Fondi P/EExpert in temi relativi alla filiera agro-alimentare.

Genova, Liguria, Italia

◦ Azienda con fatturato realizzato per il 90% sui mercati esteri, leader mondiale nella produzione di pesto ambient da basilico italiano per l’industria e le insegne della GDO◦ Nonostante la diffusione del comunicato stampa riguardante la mia nomina e la piena fiducia da parte del management, ho dovuto rinunciare al mandato per ragioni di salute (Long-Covid)

Genova, Liguria, Italia

◦ Nel 3° quadrimestre del 2020, responsabile della business due diligence per conto del fondo d'investimenti Equinox S.A. finalizzata all’acquisizione di Clas

Caronno Pertusella, Lombardia, Italia

◦ Ingaggiato dal Fondo d’Investimento Opera SGR per effettuare un turn around di Forno della Rotonda spa (es Gruppo Barilla), all’epoca con posizione finanziaria negativa di circa €11M e una perdita di bilancio di circa €500K, e sottoposta a procedura di ristrutturazione del debito ex art. 67◦ Già dal 2016 riportata l’attività in utile, e nell’arco di 4 anni chiusa la procedura ex art. 67 e ridotto l’indebitamento da €11M a €4,5M◦ Nel 2019, finalizzata la cessione della società a Forno d’Asolo spa, con considerevole mark-up per l’azionista

Marnate, Lombardia, Italia

◦ Nel 2002, confermato nel ruolo di Amministratore Delegato, con l’obiettivo di medio periodo di rendere appetibile il gruppo per un potenziale acquirente finanziario e/o industriale◦ Attraverso ulteriori 2 acquisizioni (Arturo Vogliazzi spa da Granarolo nel 2008, e Circus srl nel 2009), la creazione di una nuova Business Unit e contestuale lancio del marchio nel segmento dei piatti pronti freschissimi, e l’espansione in nuovi canali commerciali, conseguita una leadership di mercato del 27% per un fatturato complessivo di €90 milioni◦ Nel 2012, finalizzata la cessione del gruppo Fres.co (4 stabilimenti produttivi e 1 piattaforma logistica) alla joint venture italo-francese Fleury Michon / F.lli Beretta tramite la tramite Piatti Freschi Italia spa

Marnate, Lombardia, Italia

◦ Nel 2001, guidata l’acquisizione di Giesse Gastronomia spa e la sua trasformazione da azienda familiare ad azienda manageriale◦ Integrate le attività operative e gestionali della neo-acquisita Giesse Gastronomia spa con Podere Emilia spa, e finalizzata la fusione delle due aziende nella newco Fres.co srl

Marnate, Lombardia, Italia

◦ Inizialmente, incaricato di ristrutturare Podere Emilia spa (produzione e distribuzione di snack e sandwich freschi) e recuperare la situazione di perdita di bilancio◦ Attraverso un complesso processo di rinnovo della struttura produttiva e dei dipartimenti Commerciale, R&S e Finance, raggiunto il break even dopo 1 anno di gestione, e in seguito portato il fatturato da 5 a 15 milioni di euro con passaggio dell’Ebitda da negativo a +13,5%

Rovigo, Veneto, Italia

◦ Incaricato dello startup della società (specializzata nella produzione di primi piatti pronti surgelati), con particolare focus sullo sviluppo della tecnologia e della gamma prodotti, l’allestimento del sito produttivo e delle linee di produzione, il lancio internazionale dei prodotti sui canali retail italiani ed europei (Esselunga, Carrefour, Iper, Coop, Eismann Italia, Sainsbury, Delhaize, Alfa-Beta Vassiloupulos, Bofrost International), B2B e catering (Mariè Surgelè – Gruppo Danone)◦ Raggiunto il break even dopo il primo anno di attività; dopo 3 anni conseguiti i €6 milioni di fatturato e un Ebitda del +14%; nel 1995 ottenuto un fatturato di €10 milioni; nel 1996 ceduto il 100% delle quote al gruppo Arena Surgelati

Milano, Lombardia, Italia

◦ Azienda leader nel settore della carne avicola e derivati, controllata da Cargill◦ Incaricato di aprire il mercato italiano ai prodotti UK◦ Focus sulla ricerca di prospect e sulla creazione della struttura logistica

Milano, Lombardia, Italia

◦ Responsabile della commercializzazione in Italia dei prodotti Amido e Glucosio◦ Coordinamento di 2 risorse logistiche e 1 agente commerciale

Milano, Lombardia, Italia

Oltrepò Pavese (Op)

Parallelamente agli studi in Scienze Agrarie, gestione di un allevamento "en plein-air" di fattrici di razza Limousine.

Master, Mba Business Administration

Laurea Magistrale Lm, Scienze Agro-Alimentari, 110/110 Cum Laude