Atuação como Gestora de Inovação e Tecnologia do Startup Lab. O Startup Lab é um programa de Estado que apresenta um plano de retomada econômica colocando a inovação no centro da estratégia de desenvolvimento local.As ações têm o objetivo de conectar empresas-âncora, que apresentem desafios e problemas, com startups, que ofereçam soluções inovadoras. Na Região Metropolitana e Litoral Norte (RMLN), é executado pelo Universidade Feevale, coordenado pela Ms. Daiana de Leonço Monzon, diretora de Inovação da instituição, e conduzido por Aline Iahnke, Gestora de Inovação e Tecnologia.

-Planejar, organizar, conduzir e executar projetos de inovação na área de nanotecnologia.- Propor e implementar processos de melhoria e otimização de processos na fabricação de nanomateriais.- Operar equipamentos de produção e caracterização de nanomateriais.- Desenvolver produtos como nanocápsulas e nanofibras a partir de polímeros naturais e empregando resíduos agroindustriais.- Escrever projetos de pesquisa e relatórios científicos.

- Atuar junto aos diversos Laboratórios e Centros de Apoio da FURG voltados à pesquisa e ao desenvolvimento de tecnologias na área de nanotecnologia.- Idealizar, escrever e desenvolver projeto de pesquisa relacionado ao desenvolvimento de nanomaterias, com foco no reaproveitamento de resíduos agroindustriais.- Auxiliar na prestação de serviços quanto à caracterização de materiais.- Cooperar com ações que estimulem o empreendedorismo de base tecnológica em nanotecnologia, bem como a interação entre academia e o setor produtivo para o desenvolvimento de soluções tecnológicas baseadas em nanotecnologias.

- Prestação de apoio técnico aos integrantes da Empresa Júnior do Curso de Engenharia de Alimentos da FURG.- Execução dos Projetos - Atividades relacionadas com a execução e gestão dos projetos da empresa júnior MAC Alimentos.- Reuniões de prospecção e manutenção de clientes - Reuniões para prospecção de novos clientes e reuniões de andamento de projetos.- Treinamentos - Capacitação dos membros sobre assuntos relevantes à execução dos projetos da empresa júnior.

Professora do curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) nas disciplinas de Análise de Alimentos I e II e Toxicologia de Alimentos. Orientação de alunos em projetos de conclusão de curso na área de inovação e desenvolvimento de produtos.

Acompanhar e otimizar os serviços do atendimento ao cliente. Realizar o primeiro contato com clientes. Administrar banco de dados e listagens. Organizar agenda e reservas.

Realizar experimentos práticos no Laboratório de Bioativos (UNIRIO). Desenvolver materiais biodegradáveis para aplicação na indústria alimentícia e investigar o efeito de biodegradação na qualidade de solos e potencial de recuperação de solos degradados. Estabelecer vínculos de parceria entre universidades brasileiras. Apresentar resultados de pesquisa em congressos nacionais.

Pesquisa em produção de nanofibras e nanocompósitos biodegradáveis. Realizar experimentos práticos no Laboratório de Química, Física e Ciência de Polímeros (Vrije Universiteit Brussel) e no Centro de Ciência e Engenharia de Têxteis (Ghent University). Operar equipamentos para caracterização de embalagens desenvolvidas, como DSC, DMA, TGA, SEM e FTIR. Escrever artigos científicos para publicação em revistas internacionais. Estabelecer vínculos de parceria entre universidades brasileiras e estrangeiras. Apresentar resultados de pesquisa em congressos nacionais e internacionais.

Bolsista CAPES de mestrado na Universidade Federal do Rio Grande do Sul.Elaboração e realização de projetos relacionados à utilização de resíduos industriais para a produção e desenvolvimento de embalagens biodegradáveis.Parte da pesquisa realizada na Universidad Nacional de La Plata, Argentina.

Intern, at research and development field: - raw products;- possible ingredients;- manufacturing;- sustainability;- new products;- energy saving;

- Work at a restaurant as an intern in the field of food quality control, in order to ensure the food quality and safety.

- Assist and help the teacher in the class of "Food Science Topics".

- Assist and help the teacher in the class of "Instrumental Food Analysis".

- Assist and help in research projects in the food engineering field, held at the Microbiology and Food Control Laboratory/UFRGS.

- Assist and help in research projects in the food engineering field, held at the Biotechnology Laboratory/UFRGS.