Departamento de Microbiologia y Seguridad Alimentaria

- Toma de muestras de agua, alimentos, superficies, manipuladores y aire. - Realización de Planes de Prevención y Control de Legionella según normativa 487/2022.- Realización de presupuestos y preparación de rutas internas. - Auxiliar de laboratorio para el análisis de la calidad del agua (parámetros físicos, químicos y microbiológicos) según RD 3/2023 y alimentos.- Seguimiento y exposición de resultados a los clientes.

- Preparación de equipos y material para la recolección de muestras.- Planificación y organización de las rutas para la toma eficiente de muestras.- Realizar auditorías internas en establecimientos tales como hoteles, residencias y restaurantes.- Realización de controles de calidad tanto internos como externos (interlaboratorios).- Realización de ensayos in-situ.- Gestión y mantenimiento de la cadena de custodia.- Toma de muestras de agua para control de Legionella y calidad del agua (parámetros físicos, químicos y microbiológicos).

- Aplicar los tratamientos planificados diariamente.- Concertar las citas con los clientes para las visitas que no hayan sido asignadas.- Asesorar al cliente en prevención de nuevas incidencias.- Realizar las inspecciones pertinentes.- Controlar y realizar seguimiento al cliente en función del problema que presenta.- Comprobar la eficacia del tratamiento y realizar correcciones si fuera necesario.- Cumplimentar la documentación para el cliente y para la compañía.

- Cultivo in vitro de uva de mesa mediante el traspaso de embriones. - Preparación de distintos medios de cultivo. - Limpieza y desinfección de material de laboratorio.-

Realización de una estancia de prácticas de carácter curricular donde llevé a cabo diversas funciones tales como:- Análisis de datos de pesca recreativa- Disección de cigalas y tinción de tejidos en laboratorio- Análisis y diferenciación de copépodos de muestras de plancton marino- Realización de gráficas con RStudio