Implementación, mantención y actualización del sistema HACCP de la empresa.Gestionar las capacitaciones, auditorias, programadas, a traves de seguimiento de nos conformidades y revisión de acciones correctivas propuestas.Velar por el cumplimiento de la normativa legal tanto de calidad como de medio ambiente, dando cumplimiento a las declaraciones mensuales y anuales exigidas por la autoridad.conociminetos en tramitación de resoluciones sectoruales SAG,SEC,Ventanilla unica y otras.