Anne Le Goff Email and Phone Number

Accompagnement des entreprises industrielles des filières agroalimentaires et agricoles de la Région Bretagne dans le développement de solutions technologiques innovantes. Mise en place du cadre contractuel des relations avec nos partenaires.Coordination et suivi de projetsIdentification de guichets de financementsAxes applicatifs: - Traçabilité et Sécurité alimentaire: capture et identification rapide de microorganismes, détection rapide de substances indésirables, identification et comptage de particules biologiques ou physiques - Santé et bien-être animal: Monitoring du bien-être animal, qualité de l’eau des élevages, mesure de substances d’intérêt - Optimisation des procédés/usine du futur: Amélioration de la qualité / régularité des produits , préhension d’objets fragiles / robotique, réutilisation de l’eau et diminution des consommations , management de la donnée pour plus de réactivité par OAD, jumeaux numériques pour maintenance préventive - Monitoring environnemental: analyse de la qualité de l'eau, de l'air et du sol- Décarbonation/Energies: Système de Gestion de l’énergie: énergies renouvelables, modélisation et simulation / roadmap décarbonation, récupération de chaleur fatale, stockage d'énergie- Robotique agricole: développement de base mobile autonome et automatisation de tâches

Les Dénudés (les encas qui n'ont rien à cacher) explorent la diversité et les propriétés des superfoods dans des aliments gourmands bio et innovants pour un usage pratique: Energy Balls et Energy Balls fourrées aux purées de noix- R&D: Formulation produits, création de process et de lignes de production, mise en place de la démarche HACCP, sourcing matières premières (bio et issues du commerce équitable) et négociations des achats- Commercial: référencement Newrest Wagon-Bar TGV, Biocoop, FoodChéri, Brioche Dorée- Marketing: Réalisation d’étude de marché « snacking végétal »

Organisation de 4 salons Bio&Bien-Etre en région parisienne - Principales missions :- Commercial: relations BtoB clients (2000 / an) sur les différents projets, négociations, devis, analyse commerciale (CA vs coûts), projection, gestion budgétaire sur les différents pôles de dépenses (communication, marketing, web, technique)- Contenu: réflexion et développement des contenus/attractivité salons --> contact intervenants, mise en place, concrétisation, développement- Evénementiel: mise en place du salon, relation parc, accueil exposants, relation commerciale - Marketing et développement: analyse du marché des événements Bio&Bien-être, veille concurrentielle, bilans annuels, brainstorming développement salons - Communication : validation du plan de communication, relations presse, réseaux publicitaires, invitations, coordination et brief prestataires - Technique: réflexion sur l'évolution et l'optimisation de l'implantation générale des salons (mise en place de services confort pour les visiteurs et les exposants)

Accompagnement dans la mise en place de l'offre produits alimentaires innovants (novel food)- Marketing: benchmark nouvelles tendances de marchés/habitudes de consommation alimentaires/produits alimentaires, veille concurrentielle, rédaction de plans marketing- Achats: référencement produits, coordination avec les partenaires logistiques, passation de commandes, création des fiches produits, suivi et animation de gammes de produits, gestion administrative et légale de mise sur le marché de produits dans un contexte d'importation- Evénementiel: préparation de salons consommateurs et professionnels dans un contexte international(BIOFACH, MANGEZ SANTE, TOTAL HEALTH SHOW, CHFA EAST) (Allemagne et Canada)- Commercial: élaboration de la stratégie produits, création de l'argumentaire de vente, formation des équipes commerciales

1) Développement de la relation client: développement du CA, visites magasins, négociation commerciale, animations commerciales en réseaux spécialisés et GMS, gestion des promotions2) Marketing: veille concurrentielle, mise en place de plan de merchandising