• Responsable de la digitalisation de l'entreprise• Développement des partenariats CE et établissement public• Mis en place de plusieurs outils d'aide au pilotage

• Supervision d’une équipe de 30 personnes• Restaurant réalisant 4 M€ de chiffre d’affaires en 2016• Définition et implémentation des indices de performance (Cost)• Définition et implémentation de la procédure d’inventaires• Mise en place d’un reporting mensuel auprès des actionnaires• Mise en place, calcul, suivi et analyse des budgets• Interface directe avec la société mère basée à Miami (USA)

• Encadrement d’une équipe de 15 personnes• Agence réalisant 4 M€ de chiffre d’affaires en 2013 : +10% / N-2• Responsable du Résultat d’Exploitation• Négociations tarifaires avec les différents fournisseurs• Mise en place d’animations commerciales sur le point de vente• Mise à jour du plan de stock, suivi des approvisionnements et contrôle desinventaires• Régularisation des litiges liés à la facturation fournisseur• Responsable des règles de gestion du planning transport

• Responsable d’un parc de 50 agences - 170 M€ de chiffre d’affaires en 2010• Interface interne entre force commerciale, service juridique, et direction• Interface externe avec le cabinet contentieux et l’assureur crédit - SFAC• Fixation des lignes d’encours - Maîtrise du risque• Etude de la solvabilité client - Analyse des documents comptables• Etablissement et suivi des provisions pour clients douteux• Contribution à la réduction du Besoin en Fond de Roulement• Suivi de l’échéancier client et du recouvrement des créances• Management et formation continue• Organisation et animation du Comité Crédit Région