1990 yılında iş hayatına adım atan Cengiz ŞEN, mali ve idari işler sorumlusu olarak başladığı kariyerine, 1998-2000 yılları arasında tekstil sektöründe satış ve pazarlama yöneticiliği yaparak devam etti. Ancak, kariyerinde önemli bir dönüm noktası 2001 yılında tatil maksadıyla gittiği Fethiye – Ölüdeniz bölgesinde, Türkiye'nin en prestijli butik otellerinden biri olan Paradise Garden Hotel’de konaklama sektörüne adım atmasıyla yaşandı. Bu süreçte, ülke turizminin kalkınmasına katkıda bulunma arzusu ve sektörde kariyer yapma hedefine yönelmişti.2006 yılında, aynı otelde Otel Müdürlüğü görevini üstlenerek 6 yıl boyunca butik otellerde misafir memnuniyetini ön planda tutan bir yönetim anlayışı benimsedi. Bu dönemde, kişiye özel hizmet yaklaşımı ile otel misafirlerinin takdirini kazanarak sektördeki yerini sağlamlaştırdı. 2012 yılında Genel Müdür Yardımcılığı görevine atanan Cengiz ŞEN, 2013 yılında ise Genel Müdür olarak görevine devam etti. Bu yıllarda, otel yönetimi ve online rezervasyon sistemleri üzerine bilgi ve deneyim kazandı, aynı zamanda online otel rezervasyon portalları ile ilgili stratejik çalışmalara katılarak yönetim panellerinin geliştirilmesine katkı sağladı.2017 yılı Kasım ayında, sektördeki engin tecrübesiyle Pegasus Mondial Dış Ticaret Limited Şirketini kurdu ve şirketin Yönetim Kurulu Başkanlığı'na seçildi. 2020 yılında ise, turizm sektöründeki geniş vizyonunu daha da ileriye taşıyarak 13149 TÜRSAB kayıt numarasıyla Caucas Turizm Seyahat Acentasını kurarak şirket bünyesine dahil etti.Pandemi sürecinin küresel etkilerinin gözlemlendiği 2021-2022 yıllarında, Seyahat Acentacılığı, Otel İşletmeciliği ve Yazılım sektörlerindeki deneyimlerinden yararlanarak, Cengiz ŞEN ve ekibi, kullanıcıların dijital platformlardan doğrudan erişebileceği Yeni Dünya'nın Butik Tatil Sitesi olarak adlandırılan www.butikotels.com’u hayata geçirdi. Bu girişim, sektördeki dijitalleşmeye katkı sağlarken butik tatil severler için de önemli bir platform oldu.Bugün, bir girişimci ve lider olarak sektörel birikim ve vizyonuyla, Cengiz ŞEN, turizm sektöründe sürdürülebilir ve yenilikçi çözümler üretmeye devam etmekte ve ülkemizin turizm potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmaktadır.