Product Manager Bakery
CurrentGestionar la gama de productos y las actividades de marketing para la unidad de negocio de Panadería.Define la estrategia y el posicionamiento a corto y largo plazo, en línea con la estrategia del Grupo y las oportunidades locales.Gestionar la mezcla de marketing y crear estrategias de productos, analizando las necesidades de los consumidores y clientes.Crear un plan de marketing anual centrado en los pilares estratégicos del Grupo.Apoyar e implementar estrategias de Customer Marketing de cada canal de ventas.Proporcionar orientación y apoyo a los equipos comerciales y técnicos para hacer crecer la categoría.Analizar el tamaño del mercado y las cuotas de la competencia para cada categoría de ingrediente.Establecer, corregir y actualizar el crecimiento del volumen a largo plazo. Revisar la investigación de mercado y las bases de datos disponibles para desarrollar la comprensión del consumidor.Proponer y liderar la recolección de datos locales a través de estudios de mercado o similares.Analizar datos de ventas internos.Presentar los hallazgos y brindar una perspectiva sobre los conocimientos recopilados.Recopilar información de la competencia sobre productos, precios y otros aspectos.Gestión de la cartera y los ciclos de vida de los productos, incluida la optimización de la gama y la gestión de SKU.Construir un canal de innovación en estrecha colaboración con los equipos comerciales, de I+D y de la sede central.Impulsar nuestras iniciativas de productos clave enfocadas y, al mismo tiempo, probar nuevos productos/conceptos de comercialización.Gestionar acciones clave y relaciones entre el país y el equipo global.Presentar recomendaciones en caso de desarrollo de artículos personalizados.Seguimiento de los KPI con herramientas de generación de informesDesarrollar, junto con el equipo técnico, conceptos de producto terminado, adaptándolo a todos los canales de venta.Desarrollar empaques para SKU producidos localmente.