Als operationeel en commercieel verantwoordelijke van een Belgische restaurantketen in New York was het naast mijn officieel takenpakket (budget management, aansturen en rekrutering van personeel, organiseren van events, beheren van de sociale mediakanalen en aankoop) ook belangrijk om de klanten het zo aangenaam mogelijk te maken tijdens hun bezoek. Product en mensen kennis waren hier heel belangrijk.Met een internationale diversiteit van klanten en personeel was mijn talenkennis een zeer grote hulp.Door een doorgedreven training van het team en een product gestuurde aanpak, heb ik ervoor gezorgd dat verkoopcijfers met een gemiddelde van 5% per jaar stegen.Ik was het gezicht van de Belgische gemeenschap in NYC maar ook de lokale/vaste klanten werden door mezelf en mijn team telkens met veel passie ontvangen.

In deze periode bestond mijn job voornamelijk uit het maken en serveren van cocktails, assisteren van management en klantenbinding. Hier heb ik bewezen dat ik efficiënt en klantgericht kan presteren onder stress.

Mijn eerste saleservaring was het door-to-door verkopen van energiecontracten.Naast de verbindende factor te zijn tussen de klant en het bedrijf bestonden mijn werkzaamheden uit het overtuigen van klanten om te veranderen van leverancier, offertes opmaken en contracten opstellen.