Daniel Sanchez Email and Phone Number
Multi Property Executive Pastry Chef Edition Riviera Maya & St Regis Kanai at
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The St Regis Kanai Riviera Maya
Daniel Sanchez's Location
Quintana Roo, Mexico, Mexico
About Daniel Sanchez
Aportar mis conocimientos y experiencia con el fin de mejorar la efectividad de la empresa y satisfacer las necesidades del cliente.
Daniel Sanchez's Current Company Details
The St Regis Kanai Riviera Maya
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Multi Property Executive Pastry Chef Edition Riviera Maya & St Regis Kanai
Daniel Sanchez Work Experience Details
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Multi Property Executive Pastry Chef Edition & St. Regis KanaiThe St Regis Kanai Riviera Maya Jan 2023 - PresentQuintana Roo, México
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Miembro ActivoVatel México Mar 2022 - PresentCapitulo Los Cabos -
Pastry Sous ChefLas Ventanas Al Paraiso, A Rosewood Resort Jan 2022 - Jan 2023Baja California Sur, Mexico -
Chef InstructorUniversidad Mundial San Jose Del Cabo Jan 2019 - Jan 2023Los Cabos, Bcs, MéxicoDocente en área de repostería
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Executive Pastry ChefDiamante Cabo San Lucas Aug 2021 - Jan 2022 -
Pastry Executive ChefHotel Bahia Beach Club Apr 2019 - Aug 2021Los Cabos, Bcs, México -
Jr Sous ChefReflect Krystal Grand Los Cabos Jul 2018 - May 2019San José Del Cabo, Baja California Sur, MéxicoEncargado de llevar las indicaciones del chef ejecutivoCostos e inventarios Capacitación al personal Miembro de Pastry Friends La Baja
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Chef Pastelero EjecutivoThe Royal In Playa Del Carmen Jun 2017 - May 2018Playa Del Carmen Centro, Quintana Roo, MéxicoEncargado de la supervisión y entrega al Hotel Panamá Jack Costos, presupuesto e inventarios Miembro de equipo de carbono en la certificación de green globe -
Chef PasteleroHotel Bluebay Grand Esmeralda May 2016 - Jun 2017Playa Del Carmen
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Chef PasteleroBlue Diamond Resorts Nov 2015 - May 2016Playa Del Carmen -
Chef Ejecutivo De Pastelería Y Gerente GeneralGrupo Restaurantero Mi Gusto Es May 2015 - Oct 2015Toluca Y Alrededores, MéxicoControl de calidadControl de costos, facturasAperturas de nuevos puntos de ventaInventarios y control de mermas Control de la matriz general y de los puntos de ventaDesarrollo de productos restaurantes de especialidad
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OwnerPotenti Pastelería Jun 2014 - May 2015www.potentipasteleria.com POTENTI Es una empresa especializada en la confección y diseño de una alta gama de productos gourmet. Esta empresa surge de una gran amistad, con la idea de crear productos 100% artesanales y de la mas alta calidad. Cumpliendo con todas y cada una de las exigencias del cliente. Nosotros chef´s que a lo largo del tiempo hemos compartido nuestros conocimientos y tecnicas con empresas, banqueteras, restaurantes y escuelas; colaborando en cursos y capacitaciones para estas mismas.Hoy en día nos damos a la tarea de ofrecer servicios que se ajusten al presupuesto sin cambiar la calidad de nuestros productos terminados. Creemos que el dulce el broche de oro en tu evento y Potenti es el encargado de lograr este objetivo.
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Executive Pastry ChefCasino Kash May 2012 - Apr 2014Manejo de restaurant buffet internacional y especialidades, cafetería y banquetes.Responsable de area de reposteria a la carta.Brunch dominical.
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Chef Instructor De Reposteria Y ConfiteriaInstituto De Arte Culinario Coronado Oct 2011 - Sep 2012Diseño de academias.Instructor de pastelería, confitería, azúcar, chocolatería, panadería mexicana y europea, dulces árabes y mexicanos etc
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Executive Pastry ChefDulce Pastel Jul 2011 - Oct 2011Innovación para el punto de venta.Cursos de pasteleria personalizada. Fondant.Diplomado y capacitación para franquicias.
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Pastry ChefCentro Libanes May 2011 - Jul 2011Elaboracion de banquetes. Manejo de restaurantes y cafeterías.
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Pastry ChefBanquetes Ambrosia May 2011 - Jul 2011Manejo de restaurante Alkimia y banquetes. Diseño de nuevos menús.Pruebas de menú VIP.
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Pastry ChefHotel Boutic Marquis Reforma Dec 2010 - May 2011Manejo de restaurantes ( la joya y canarios).Banquetes kosher y festivales gastronómicos.
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Pastry ShopHoteles Camino Real Oct 2005 - Sep 2010Pruebas de menu kosher y VIP. Elaboracion de confitería y reposteria fina para banquetes. Festivales regionales e internacionales. -
Pastry ChefArtesanos De Sal Y Dulce Sep 2003 - Aug 2005Pastelería francesa y española. Postres para catas de vino y planeacion empresarial.Pruebas de menú eventos VIP.
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Pastry CookRestaurant Antigua Hacienda De Tlalpan Jun 2002 - May 2003Elaboracion de panaderia y reposteria internacional, elaboracion de buffet y banquetes.
Daniel Sanchez Skills
Gourmet
Banquetes
Chef
Hoteles
Alta Cocina
Catering
Operaciones Relacionadas Con Banquetes
Hospitalidad
Aptitudes Para La Cocina
Banquets
Hospitality Management
Control De Calidad
Control Laboral
Hornear
Desarrollo De Productos
Frequently Asked Questions about Daniel Sanchez
What company does Daniel Sanchez work for?
Daniel Sanchez works for The St Regis Kanai Riviera Maya
What is Daniel Sanchez's role at the current company?
Daniel Sanchez's current role is Multi Property Executive Pastry Chef Edition Riviera Maya & St Regis Kanai.
What skills is Daniel Sanchez known for?
Daniel Sanchez has skills like Gourmet, Banquetes, Chef, Hoteles, Alta Cocina, Catering, Operaciones Relacionadas Con Banquetes, Hospitalidad, Aptitudes Para La Cocina, Banquets, Hospitality Management, Control De Calidad.
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Cuernavaca, Mor -
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