Planejamento e execução de projetos de P&D e inovação, assegurando a eficiência e a suficiência das atividades bem como a aderência aos cronogramas negociados junto aos solicitantes dos projetos.

Participação em projetos de desenvolvimento de novos produtos e inovação;Preparo e execução de testes de bancada, piloto e industrial;Substituição de ingredientes, contato com fornecedores e gestão das amostras;Realização de testes sensoriais e estudo de vida de prateleira dos produtos;Auxílio nas definições das especificações técnicas de novos produtos e embalagens;Elaboração de relatórios de testes, desenvolvimento e ajustes em formulações de produtos, acompanhamento de… Show more Participação em projetos de desenvolvimento de novos produtos e inovação;Preparo e execução de testes de bancada, piloto e industrial;Substituição de ingredientes, contato com fornecedores e gestão das amostras;Realização de testes sensoriais e estudo de vida de prateleira dos produtos;Auxílio nas definições das especificações técnicas de novos produtos e embalagens;Elaboração de relatórios de testes, desenvolvimento e ajustes em formulações de produtos, acompanhamento de novos produtos e processos na área industrial e outras atividades correlatas. Show less

• Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s), Fichas técnicas• Implantação de BPF, 5S, Programa de Controle de Alergênicos• Aplicação de auditoria na fábrica;• Realização de treinamentos aos funcionários;• Revisão de rótulos, cálculo nutricional e dizeres de rotulagem de produtos já em linha e para lançamentos

• Análise de mercado;• Análise sensorial;• Definição de produtos; canais de vendas;• Pesquisa e Desenvolvimento de produtos; Elaboração do PMV (Produto mínimo viável);• Definição de Layout e Estrutura inicial; Estimativa de volume e escala;• Realização de ficha técnica, tabela nutricional, embalagens e rótulos;• Análise de custos e markup;• Determinação de preço final;• Venda dos produtos.

• Atuação nos departamentos de controle de Qualidade de matéria-prima, produto acabado, e Pesquisa e Desenvolvimento de novos produtos;• Desenvolvimento de novos produtos e busca de novas tecnologias no mercado;• Elaboração dos dizeres de rotulagem e cálculo de tabela nutricional;• Manutenção do Controle da Qualidade, realização de treinamentos, revisão de Manual de BPF e POP’s, elaboração de indicadores;• Acompanhamento da produção para Qualidade;• Tratamento dos SAC’s… Show more • Atuação nos departamentos de controle de Qualidade de matéria-prima, produto acabado, e Pesquisa e Desenvolvimento de novos produtos;• Desenvolvimento de novos produtos e busca de novas tecnologias no mercado;• Elaboração dos dizeres de rotulagem e cálculo de tabela nutricional;• Manutenção do Controle da Qualidade, realização de treinamentos, revisão de Manual de BPF e POP’s, elaboração de indicadores;• Acompanhamento da produção para Qualidade;• Tratamento dos SAC’s, desenvolvimento de relatórios;• Rastreabilidade e controle de lote;• Desenvolvimento de amostras de produtos para cliente;• Responsável pela execução de testes físico-químicos e sensoriais;• Suporte a testes de plantas-piloto;• Solicitação de compra para realização de testes;• Vivência em laboratório;• Ponto focal para visitas técnicas de clientes. Show less

• Responsável pelo setor de PCP, Compras de suprimentos e equipamentos e Controle da Qualidade, • Acompanhamento de todas as etapas do processo produtivo para realizar o custo de fabricação;• Homologação de novos fornecedores e otimização de processos;• Coordenação das atividades de planejamento, programação e controle de produção; acompanhamento do estoque de insumos e dos processos de fabricação; elaboração de relatório de produção diária.• Identificação de necessidade de… Show more • Responsável pelo setor de PCP, Compras de suprimentos e equipamentos e Controle da Qualidade, • Acompanhamento de todas as etapas do processo produtivo para realizar o custo de fabricação;• Homologação de novos fornecedores e otimização de processos;• Coordenação das atividades de planejamento, programação e controle de produção; acompanhamento do estoque de insumos e dos processos de fabricação; elaboração de relatório de produção diária.• Identificação de necessidade de aquisição de produtos, serviços e equipamentos, conforme demanda; análise da capacidade de produção e programação de máquinas.• Realização de cotação e compras dos produtos solicitados; contato com fornecedores e negociação; participação da certificação e desclassificação de fornecedores, análise de custo e benefício.• Conferência de matérias primas, conforme padrão da qualidade; monitoramento da qualidade da produção na empresa; verificação dos procedimentos operacionais de higiene e boas práticas de fabricação; realização de treinamentos; auditoria interna; inspeção e liberação de produtos acabados; elaboração do Manual de BPF e Elaboração dos POP’s.• Registro de produtos junto à ANVISA Show less

• Auxílio na melhoria de processos, acompanhamento do desenvolvimento de atividades de fabricação, avaliação e acompanhamento de processos de embalagem, acompanhamento do planejamento de produção, controle de registros e insumos;• Elaboração de relatórios e indicadores de qualidade, POP’s, gráficos e planilhas, • Realização de treinamento de BPF aos manipuladores.