Chaîne de Restauration ThaïlandaiseSite :- Paris Charléty- Paris Place d'italie- Paris Gobelin- Paris Montparnasse- Paris Brancion- Développement- Suivi de l'évolution du Chiffre d'affaires- Gestion des Contrats Fournisseurs- Gestion de Trésorerie- Contrôle qualité et respect des normes d'hygiène- Gestion du personnel

Site :- Le Ferté Bernard- Paris- Vitry sur Seine- Développement- Acquisition, Cession et Transmission- Gestion et Transaction Immobilière- Etude et Conseil- Courtage

- Analyse et Gestion des Coûts mensuel- Actualisation du Reporting mise à disposition au Département Financier et Comptable- Suivi des Courus - Codification de facture Interco- Élaboration des Forecast et Budget- Suivi des dépenses- Optimisation des Coûts Télécom- Suivi des Capitalisations et Amortissements- Mise en place des outils de pilotage (Tableau de bord, Reporting IT et Télécom)- Actualisation du Management Report pour les dépenses Interco- Gestion et Suivi des Achats et Télécom (Négociation et Appel d'offre)- Réalisation du Projet de déploiement de Parc Télécom Mobile suite à la négociation du Contrat Cadre sur toutes les agences de France- Participation à l'analyse financière de la migration de l'architecture informatique et réseau- Optimisation des différents Contrat Cadre Fournisseur (Informatique, Télécom, Matériel informatique, etc...)

Remerciement du Vice-président IT pour l'analyse et négociation du Contrat Cadre Télécom amenant l'entreprise à réaliser une économie de plus d'un demi-million d'euros sur une durée de 2 ans pour la Filiale Française- Analyse et Négociation des Contrats Fournisseurs- Gestion des Appels d'offre (du Devis au Bon de Livraison jusqu'à la Facture)- Développement de WorkFlow et de Base de données pour le Suivi des commandes- Analyse et Gestion des Coûts mensuel- Actualisation du Reporting mise à disposition au Département Financier et Comptable- Élaboration des Forecast et Budget- Suivi des dépenses- Optimisation des Coûts Télécom- Suivi des Capitalisations et Amortissements

Obtention du Prix de l'Excellence IT- Facturation, Ventilation, Consolidation et Codification de facture- Gestion de la flotte Télécom et de l’inventaire du Parc Informatique- Calcul des amortissements, prévisions (Forecast) et budgets- Actualisation du reporting et tableau de bord- Analyse et négociation du Contrat Cadre Télécom- Développement de WorkFlow et de Base de données pour la Gestion des Coûts Mobile et Informatique

- Préparation d’ouverture et fermeture du magasin- Gestion des Plans de Vente et Fins de vie- Vente, Conseil, Facturation, Mise en rayon, Etiquetage, Encaissement et Fidélisation- Résolution des litiges clients, Gestion des stocks, Travaux d’inventaire- Vente de prestation de service (Extension de garantie, Assurance et Service à domicile) et proposition des facilités de paiement- Ouverture d’abonnement téléphonie mobile, clé 3G+ et ADSL (Bouygues, SFR, Orange)- Adhésion client (Carte FNAC), Service après-vente (Résolution de problème)- Formation des nouvelles recrues sur le logiciel commercial, les techniques de vente et la mise en place des rayons

- Vente, Conseil, Facturation, Mise en rayon, Etiquetage, Encaissement et Fidélisation- Vente de prestation de service (Extention de garantie, Assurance)- Ouverture d’abonnement téléphonie mobile, Clé 3G+ et ADSL (Bouygues Télécom, SFR et Orange)

- Vente, Conseil, Facturation- Vente de prestation de service (Extention de garantie, Assurance)

Mise en rayon, Etiquetage, Encaissement

- Enregistrement des opérations courantes (Clients, Fournisseurs, Banques et Opérations divers)- Rapprochement bancaire- Traitement des créances clients, Relances- Traitement des salaires, Tableau préparatoire à la DUCS, Déclaration de TVA- Gestion d’inventaire- Gestion des immobilisations (Acquisition, Amortissement et Cession)- Classement et Archivage