David Castro Reigía obtuvo su Graduado en Química en la Universidad de Burgos en 2021 tras realizar una estancia de 10 meses en la Universidade de Aveiro, en Portugal. Así mismo, finalizó en 2022 un máster en Química Avanzada en la misma Universidad, especializándose en la rama de "Productos y Procedimientos Industriales". En el transcurso de sus estudios se especializó en el área de conocimiento de Quimiometría y Cualimetría, donde realizó su trabajo fin de grado y fin de máster. En el período comprendido entre 2021 y 2022 disfrutó de un contrato en la Universidad de Burgos como investigador I+D, aplicando técnicas quimiométricas (especialmente de análisis y descomposición multivariante) a datos epectroscópicos y cromatográficos y desarrollando tareas relacionadas con el control de calidad y migraciones alimentarias, lo que resultó en la publicación de un artículo científico en un Q1 y tres comunicaciones a congresos. En abril de 2022 se incorpora a AOTECH Galicia como investigador I+D donde desarrolla también su tesis doctoral dedicándose a la construcción de modelos predictivos para soluciones fotónicas en la industria alimentaria mediante espectroscopía NIR. Continúa, de esta forma, participando en congresos nacionales e internacionales, avanzando en sus conocimientos de "Machine Learning", Quimiometría y espectroscopía NIR, y publicando artículos científicos en revistas de alto índice de impacto mientras avanza en su carrera tanto profesional como investigadora.Posee formación complementaria en gestión de proyectos y gestión ambiental, en marketing digital y en prevención de riesgos laborales, así como un amplio conocimiento de programas informáticos de estadística y de la legislación vigente en materia de migrantes alimentarios. Experiencia principalmente en utilización de equipos de fluorescencia molecular, HPLC, ICP-OES y espectroscopía NIR.
