◌ Elaboração do planejamento dos projetos;◌ Monitoramento do progresso da execução dos projetos;◌ Monitoramento da evolução técnica junto ao líder técnico da equipe e equipe;◌ Gerenciamento de recursos◌ Gerenciamento de custo/esforço dos projetos;◌ Gerenciamento da expectativa do cliente, conflitos do projeto e mudanças;◌ Tomada de decisão para resolução de problemas/impeditivos;◌ Geração de relatórios de progresso das atividades do projeto tanto para o cliente, equipe do projeto, executivos e demais partes interessadas;◌ Apresentação do status report com a evolução do projeto ao cliente;◌ Aplicação de metodologias que melhor atendam ao cliente (waterfall, ágil ou híbrida)

◌ Liderança a frente de projetos internos para atendimento de diferentes áreas;◌ Aplicação de metodologias ágeis para garantir excelência no desenvolvimento de projetos;◌ Criação da ferramenta ChatBot Administrativo com objetivo de sanar dúvidas dos colaboradores;◌ Sistema de Gerenciamento de Visitas - Escritório que objetiva automatizar agendamentos de visitas ao escritório;

◌ Análise e extração de dados a partir de diversas fontes (APIs, Blobs, etc);◌ Processos de Integração de Dados (ETL/ELT);◌ Visualização de dados e relatórios gerenciais através do Power BI;◌ Processamento de dados com Azure Databricks, Python e Spark ;◌ Banco de Dados SQL Azure;◌ Orquestração de pipelines e tratamento de dados no Azure Data Factory;◌ Desenvolvimento de aplicativos através do Power Apps e Power Automate;

◌ Reporte à diretoria;◌ Suporte para as áreas administrativas;◌ Assessoria ao cliente e fornecedor;◌ Emissão de notas fiscais;◌ Análise e controle de estoques;◌ Inclusão de pedidos via Protheus;◌ Orçamentos.

◌ Reporte à dona da empresa;◌ Responsável pela área Administrativa, Recursos Humanos e Compras com equipe de 12 colaboradores;◌ Elaboração de relatórios Gerenciais, fluxo de caixa e DRE; ◌ Gerenciamento de contas a pagar e a receber;◌ Implantação e treinamento para Sistema de Gestão de Restaurantes;◌ Elaboração de planilhas de controle, tais como treinamentos, temperatura, manutenção e desperdício;◌ Apoio e desenvolvimento da Liderança para a Gestão das Equipes dos coordenadores das lojas.Principais Realizações◌ Implantação de dois sistemas em três lojas (Market UP e Degust); ◌ Implantação de políticas de redução de custo para atingir CMV estipulado;◌ Reuniões semanais de RH para desenvolvimento da liderança;◌ Realinhamento de rotinas da cada loja, como abertura de lojas, estoque mínimo, compras mensais e operações do sistema

◌ Reporte aos diretores e gerentes das áreas de vendas e produção;◌ Responsável pela áreaa de Compras e Suprimentos; ◌ Gestão do processo de Compras e Cadeia de Suprimentos;◌ Desenvolvimento e Negociação com fornecedores;◌ Análise de Estoques;◌ Análise de indicadores de consumo e desempenho;Principais Realizações◌ Desenvolvimento de indicadores de consumo das principais matérias primas.◌ Redução de Estoque em 50% ao longo de dois anos.◌ Redução no custo de matéria prima em 30%.

◌ Reporte às donas do Estabelecimento;◌ Coordenação de equipe de 5 colaboradores◌ Preparação e execução de pratos para almoço e eventos;◌ Participação em eventos contratados;◌ Supervisão de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar;◌ Compras de matéria prima e demais insumos para a operação.Principais Realizações ◌ Treinamento de novos colaboradores;◌ Redução nos custos da matéria prima;◌ Elaboração de Fichas Técnicas;