Bolsista De Iniciação Científica
Laboratório de Operações Unitárias (LOPE)Descrição da Bolsa:- Extração do óleo de gengibre por diferentes métodos, arraste a vapor (unidade piloto) e hidrodestilação - Identificação e comparação da composição do óleo de gengibre via cromatografia gasosa em conjunto com espectrometria de massas.- Modelagem matemática das curvas de extração via diferentes.