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Químico en Alimentos | Microbiólogo | Sistemas Integrados de Gestión | Metrología en Laboratorios de Ensayo | Calidad e inocuidad en Industria de Alimentos | BPM, HACCP,ISO.
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Técnico De MicrobiologíaLaboratorio Acreditado Multianalityca Nov 2020 - PresentQuito, Pichincha, EcuadorAnálisis microbiológico de alimentos, agua, medicamentos, productos naturales, cosméticos, y veterinarios.Coordinador de Planes para la validación de ensayos microbiológicos.Manejo de equipos de detección molecular e Inmunoensayos.Toma de muestras in situ y elaboración de planes de muestreo para el control de calidad en la Industria.Asesor Técnico para la Industria de Alimentos. -
Técnico De LaboratorioUniversidad Central Del Ecuador Jan 2017 - Jan 2020Quito, Pichincha, EcuadorMicrobiología IndustrialMicrobiología AmbientalMicrobiología de Alimentos -
Aseguramiento De La CalidadIndustrial Danec S.A Jun 2018 - Dec 2018Sangolqui, Pichincha, EcuadorAnálisis microbiológico de productos y ambientes de producción.Análisis físicos químicos de productos.Estructuración de sistemas de BPM e Inocuidad alimentaria ISO 22000.Control de registros microbiológicos, análisis de materias primas yliberaciones de producto terminado.Supervisión del personal operativo -
Analista De CalidadIndustrial Danec S.A Jan 2018 - Nov 2018Sangolquí, Pichincha, EcuadorAnálisis bromatológico y microbiológico de materia prima / producto terminado.Encargado del cumplimiento BPM, HACCP y Sistemas de gestión ISO 9001 / ISO 22000.Capacitación a personal operativo en manipulación de Alimentos.Inventario de materia prima y disposición de producto no conforme.Control de sanitización de plantas de producción.Toma de muestras in situ.
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Food Science
Frequently Asked Questions about Eduardo Díaz
What company does Eduardo Díaz work for?
Eduardo Díaz works for Multianalityca
What is Eduardo Díaz's role at the current company?
Eduardo Díaz's current role is Químico en Alimentos | Microbiólogo | Sistemas Integrados de Gestión | Metrología en Laboratorios de Ensayo | Calidad e inocuidad en Industria de Alimentos | BPM, HACCP,ISO..
What schools did Eduardo Díaz attend?
Eduardo Díaz attended Universidad Central Del Ecuador (Uce).
Who are Eduardo Díaz's colleagues?
Eduardo Díaz's colleagues are Andrés Sarmiento, Viviana Kiabeth Godoy Martínez, Ing. Nicole Espinosa.
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Carlos Eduardo Lobo Diaz
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