Productiemanager
CurrentGebo Gelato is een familiebedrijf uit Oud-Beijerland dat ambachtelijk schepijs produceert voor horeca en ijssalons. In de laatste 10 jaar heeft Gebo Gelato zich opgewerkt tot marktleider in Nederland in ijssalon-ijs.Om dat te bereiken is de manier van werken enorm veranderd. In de loop van de afgelopen jaren is een systeem opgezet met vaste patronen voor zowel productie als logistiek. Om alle klanten tevreden te houden, het schepijs op een constant kwalitatief hoog niveau (en voedselveilig) te produceren en om de pieken in de zomer verdraagzaam te maken. Daarin heb ik op vele manieren mijn steentje bijgedragen.