Eric Foucault

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Conseil @ Olga
France
Eric Foucault's Location
France, France
About Eric Foucault

Directeur Général \​ Chief Restructuring Officer avec 20 ans d'expérience dans la distribution alimentaire et non-alimentaire, réseaux intégrés et\​ou franchisés, distribution BtoC ou BtoB et dans le conseil en stratégie et en organisation.

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Olga

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Conseil
France
Website:
olga.tech
Employees:
28
Eric Foucault Work Experience Details
  • Olga
    Conseil
    Olga
    France
  • Olga
    Conseil
    Olga Jan 2023 - Present
    Rennes, Bretagne, France
    Mission ProspheresConseil auprès du directoireRevue du portefeuille d'activité. Stratégie des business unit.Plan de désengagement des activités non rentables. (cessions, fermeture)
  • Prospheres
    Managing Director
    Prospheres Feb 2013 - Present
    Paris
    Cabinet de managers opérationnels spécialisés dans la transformation des entreprises.
  • Carrefour
    Gérant
    Carrefour Jul 2022 - Dec 2022
    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
    Mission ProspheresGérant de magasins ex-franchisés, rachetés par l'enseigneGestion de la sortie de la procédure de sauvegarde
  • Les Maisons Avenir Tradition
    Président
    Les Maisons Avenir Tradition Jul 2021 - Jan 2022
    Nîmes, Occitanie, France
    Mission ProspheresCA = €30m, 90 salariés, 18 agences, construction de 300 maisons par an pour des particuliers
  • Triballat Noyal
    Directeur D’Unité Métier
    Triballat Noyal Sep 2020 - Jul 2021
    Rennes, Bretagne, France
    Mission ProspheresResponsable de l'activité ultra-frais - CA > € 100m - 300 salariés- mise en place de l'organisation de la business unit- plan à 3 ans incluant stratégie des marques, R&D, stratégie commerciale dans les réseaux GMS, réseau bio et restauration hors domicile, plan directeur industriel (5 usines), RH
  • Triballat Noyal
    Responsable De Projet
    Triballat Noyal Jan 2020 - Aug 2020
    Rennes, Bretagne, France
    Mission Prospheres - CA € 340m - 1400 salariés- définition et mise en place d'une nouvelle organisation en 14 business unit- optimisation du BFR : diagnostic et plan d'amélioration- stratégie des marques Sojasun et Vrai- réduction des excédents laitiers : diagnostic et plan d'action
  • Devernois
    Président
    Devernois Nov 2018 - Nov 2019
    Roanne
    Mission Prospheres - chiffre d'affaires : 30m€ - 110 magasins - 6 pays - 260 salariés
  • Pimkie
    Directeur Général Délégué
    Pimkie Sep 2017 - Oct 2018
    Région De Lille, France
    Mission Prospheres - chiffre d'affaires : 520m€ - 750 magasins - 23 pays - 5500 salariés
  • Groupe Autodistribution - Filiale Ile De France Poids Lourds
    Président
    Groupe Autodistribution - Filiale Ile De France Poids Lourds Jun 2014 - Aug 2017
    Ile De France
    Mission Prospheres - Gestion et restructuration d'un réseau de garages et de distribution de pièces détachées pour véhicules industriels
  • Monoprix
    Franchisé Monop
    Monoprix Jul 2010 - Jul 2015
    Montauban
    Création d'un magasin en franchise Monop à Montauban.Projet personnel - GérantCession du magasin au groupe Monoprix en juillet 2015.
  • Librairies Chapitre
    Directeur Général
    Librairies Chapitre May 2013 - May 2014
    Paris
    Mission ProspheresGestion et restructuration d'un réseau de 57 librairies - 1100 salariés - CA 160M€
  • Thomas Cook
    Directeur Retail
    Thomas Cook Jan 2013 - Apr 2013
    Clichy
    Mission Prospheres
  • Leader Price
    Directeur D'Enseigne
    Leader Price Jul 2009 - Jun 2010
    Champigny (94)
    Définition de la stratégie de l'enseigne, de sa politique commerciale et marketingMise en place d'une nouvelle organisation en mesure de déployer la stratégie (category management)Développement du réseau (60 ouvertures magasins) et restructuration (fermetures de magasins non rentables)Gestion des relations avec les franchisésConception et déploiement d'un nouveau concept de magasin.
  • Société Des Eaux D'Alet - Industrie Agro-Alimentaire
    Directeur Général
    Société Des Eaux D'Alet - Industrie Agro-Alimentaire May 2005 - Jun 2009
    Toulouse
    Contexte : rachat d'une entreprise en difficultés, redressement puis cession- négociation avec les centrales d'achats, développement des ventes en circuits GMS, GSA, RHD, réponses aux appels d'offre MDD, négociation des contrats, gestion de la relation clients- repositionnement marketing, développement et lancement de nouveaux produits- mise en place dans les deux usines d'une démarche HACCP et certification ISO- conception d'une nouvelle usine
  • Valliance Transports De Fonds
    Directeur Du Réseau
    Valliance Transports De Fonds Mar 2003 - Apr 2005
    Paris - Toulouse
  • Accenture
    Senior Manager
    Accenture Jun 1998 - Feb 2003
    Paris
    Stratégie et Organisation - Retail & Consumer Goods- fusion des supply chain des groupes Carrefour, Promodès et Comptoirs Modernes, France.- fusion Schweppes \ Orangina, France.- conception et mise en place d'un projet de Customer Relationship Management pour La Redoute, la FNAC, Conforama et Le Printemps (groupe PPR), France.- audit opérationnel et réorganisation des supermarchés GB, filiale de Promodès, Belgique.- mise en place d'une organisation de type category management, Groupe Promodès, France.- étude d'externalisation de sa logistique, Groupe Carrefour, France.- stratégie de déploiement européen de Télémarket, supermarché en ligne, Groupe Galeries Lafayette, France.- réalisation du business plan d'un entrepôt automatisé de Télémarket, supermarché en ligne, Groupe Galeries Lafayette, France.- refonte de la grille tarifaire commerciale de Canal+, France.- audit organisation et process, supermarchés Match, Groupe Delhaize, France.- réalisation du business plan d'Asterop, société de géomarketing sur internet dans le cadre d'une 3ème levée de fonds, France.- conception du partenariat commercial (ECR) entre les groupes Promodès et Lactalis, France.- assistance à la conception d'hypermarchés, Groupe Jusco, Japon
  • Carrefour
    Hypermarché
    Carrefour Jul 1996 - May 1998
    Lille
  • Groupe Casino
    Hypermarchés
    Groupe Casino Jan 1993 - Jun 1996
    Toulouse, Carcassonne, Saint-Etienne
    Chef de rayon, puis chef de département et directeur d'hypermarché.
  • Armée De Terre
    9Ème Régiment De Chasseurs Parachutistes
    Armée De Terre Jul 1991 - Jun 1992
    Pamiers
    Chef de section de combat

Eric Foucault Education Details

Frequently Asked Questions about Eric Foucault

What company does Eric Foucault work for?

Eric Foucault works for Olga

What is Eric Foucault's role at the current company?

Eric Foucault's current role is Conseil.

What schools did Eric Foucault attend?

Eric Foucault attended Essec Business School Paris / Essec Mba.

What are some of Eric Foucault's interests?

Eric Foucault has interest in Rugby, Marathon.

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