TOP SEMENCE est une Coopérative Française et un acteur de référence depuis 75 ans en production de semences de grandes cultures CA 55 M€, 180 Pers sur deux sites de production ( dép. 26 siège et 38 à La Côte Saint André ) Mission de Direction Industrielle en management de transition. - Direction opérationnelle des deux sites de production , gestion des équipes et de l’ensemble de la supply chain. -Sécurisation du plan de production et de conditionnement durant la période haute d’activité en qualité et disponibilité des produits. - Accompagnement à la mise en place des outils Lean et analyse sur l’évolution des outils industriels et procédés. - Appui et mobilisation des équipes.

Direction du Pole Agro-Culinaire LEZSAISONS au sein du groupe LEZTROY groupe spécialisé dans la restauration collective basée sur des produits locaux saisonniers de qualité ( 140 personnes ; CA 12 M )Le pôle agro-culinaire LEZSAISONS en plein développement assure en amont de la restauration une préparation en 4 ème gamme au niveau légumes ainsi que la transformation de nombreux produits ( soupes , purées de fruits , sauces , fromages ) en conventionnel et en Bio pour la restauration collective et privée. Pilotage du développement commercial et industriel du site

Groupe International Leader Européen secteur des pâtes ménagères en MDD et marque Croustipate CA : 400 M, 11 sites, 1400 Perso Direction du projet de démarrage d’un nouveau site de production en transformation de 7000 m2 en Italie (Rivoli - Turin).o Définition du Plan directeur des flux.o Définition des équipements process et déploiement des utilités.o Pilotage du retro planning opérationnel ; scenarios de phasage et démarrage.o Sourcing et mise en concurrence technique sur un budget de 6 M d’euros.

Directeur de Site Industriel à Liévin ( 62 ) 180 Perso Montée en puissance des nouvelles lignes automatisées Pizza à base de levure boulangère et gamme sans gluten.o Suivi des investissements capacitaires en cours.o Gestion des relations sociales et IRP o Projet de redéploiement de l’excellence opérationnelle en maintenance et production.o Maintien de la certification l’IFS et mise en place du BRC.

Adhérent CRA, membre du Réseau Entreprendre Savoie et de Savoie AngelsAccompagnement à la recherche et la création d’entreprise, membre du comité d’engagement au Réseau Entreprendre ; Instructeur sur les dossiers de levée de fonds chez Savoie Angels Mont Blanc (SAMBA).Recherche de dossiers de reprise sur des cibles PME agroalimentaires de la région Rhône Alpes.

En charge de la politique commerciale et industrielle de cette filiale spécialisée dans les jus de fruits à marque distributeur en GMS et intervenant en co-packing pour les grandes marques ( B to B). Gestion opérationnelle de la cellule commerciale , administrative et financière ainsi que du site de production et de la supply chain.Réalisation de la fusion de l'entité de production avec la structure commerciale et administrative. Montée en gamme et innovation de l'offre produit, restauration de la rentabilité de la filiale.

Responsable de l'ensemble des moyens de production et services supports , en charge des IRP et du suivi administratif & RH ainsi que du contrôle de gestion de cette entité.Rénovation des installations et implantation de nouvelles lignes de production dans un bâtiment entièrement réhabilité.Gestion du dossier installation classées. Animation du système qualité basé sur les exigences de l'IFS.

Responsabilité du pôle Ingénierie fromage fondu ( Vache qui rit , Apéricubes ) pour les sites d'Europe du Nord .Pilotage des grands projets d'investissement et des transferts de moyens de production.Support aux usines et suivi des budgets d'investissement.

Gestion et coordination de tous les services liés au produit de la conception à la distribution , membre du comité de direction de cette PME acteur majeur dans les sirops en MMD.Etablissement du plan directeur industriel ( 7 M€ ) , Optimisation des lignes , lancement de nouveaux formats , construction d'un entrepôt , mise en place d'un traitement de valorisation des effluents par filtration membranaire dans le cadre du dossier installations classés.Sécurisation des process et mise en place de l'HACCP .Renforcement et structuration de la politique achat.

Gestion globale de la qualité du site sur les métiers fruits confits et préparation spéciale de fruits pour une clientèle européenne en B to B.Assurance qualité , laboratoire de contrôle ,essais industriels et politique environnementale. Support au commercial et assistance client.

En charge de la gestion de production et de l'ordonnancement sur 3 sites , encadrement de 180 personnes, pilotage du budget et des indicateurs liés.

Etude et mise en place d"une importante installation de traitement des eaux usées par épandage agricole sur 100 ha , conception des ouvrages et exploitation.Mise en place de nouvelles lignes de tri et de conditionnement de cerises par technique vision ,