Grande esperienza nel campo agro- alimentare e ristorativo,una piu' che ottima dialettica,bella presenza.Simpatico e socievole.Parlo discretamente inglese,francese e spagnolo.Sono stato piu' volte responsabile gestione personale e addetto agli ordini e gestione magazzino ed economo. .Ho una consolidata' esperienza come cuoco,pizzaiolo,snackista e grill.sono stato rappresentante e titolare di una ditta individuale, prodotti alimentari.Sono in possesso del requisito REC per vendita e somministrazione.Una più che ottima preparazione manuale HCCP.Cerco una posizione di responsabilità nella provincia di Venezia,valuto anche posizioni all estero come direttore di ristorante oppure in altro ambito, intuitivo e caparbio al raggiungimento degli obbiettivi.Attualmente sono chef delivery presso l azienda Elior SPA. Grandi capacità organizzative.Conoscenza base di svariati programmi informatici.
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Esperto In RistorazioneVarie Apr 1992 - PresentVeneto, ItaliaDa 35 anni mi occupo di ristorazione a 360°,ho cominciato in tenera eta' , pizzaiolo ,cuoco e snackista.Ho esperienza anche alla griglia e preparazione di hamburger gourmet.Mi sono occupato anche di fatture ,magazzino alimentare,sono stato rappresentante di prodotti agro-alimentari per la mia ditta,derivati del latte e salumi di qualita' italiani. Ottima dialettica ho sempre lavorato a contatto con il pubblico ,parlo discretamente inglese ,francese e spagnolo .Esperto nel food coast e… Show more Da 35 anni mi occupo di ristorazione a 360°,ho cominciato in tenera eta' , pizzaiolo ,cuoco e snackista.Ho esperienza anche alla griglia e preparazione di hamburger gourmet.Mi sono occupato anche di fatture ,magazzino alimentare,sono stato rappresentante di prodotti agro-alimentari per la mia ditta,derivati del latte e salumi di qualita' italiani. Ottima dialettica ho sempre lavorato a contatto con il pubblico ,parlo discretamente inglese ,francese e spagnolo .Esperto nel food coast e conoscenze settore enologico .Ho grandi capacita' persuasive e sono un' ottimo venditore accetto posizioni di rappresentanza alimentari a 36o°.Grande conoscenza e passione della cucina italian.Accetto posizini di responsabilita'.Gli ultimi 2 anni sono stato capo cuoco presso ire ipav casa di riposo san Lorenzo, assunto dalla Elior SPA, con ottimi risultati. Show less
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Titolare Dell'AziendaSant'Anastasia Sud May 2004 - Sep 2012Venezia, Italia
Ernesto Caputo Education Details
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RagioneriaFood Coast
Frequently Asked Questions about Ernesto Caputo
What company does Ernesto Caputo work for?
Ernesto Caputo works for Varie
What is Ernesto Caputo's role at the current company?
Ernesto Caputo's current role is Capo cuoco.
What schools did Ernesto Caputo attend?
Ernesto Caputo attended Ragioneria.
Who are Ernesto Caputo's colleagues?
Ernesto Caputo's colleagues are Stefano Bongiorno, Flavia Cantello, Lara Nava, Pietro Rizzu, Lilli Balp Mail, Francesco Muratori, Antonio Petrino.
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