Felipe Chiesa is a 🎓Gerente de Alimentos e Bebidas | Publicitário | Marketing Digital | Redator. He is proficient in Espanhol.
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Gerente De Alimentos E BebidasCia Tradicional De Comércio Nov 2019 - Oct 2024São Paulo, Brasil -
Gerente De Alimentos E BebidasAccorhotels Jan 2018 - Dec 2018São Paulo E Região, BrasilGerente de Alimentos e Bebidas de três marcas da AccorHotels: Adagio, Ibis e Ibis Budget, simultaneamente. Responsável por processos de autocontrole, englobando a gestão financeira da loja, CMV, controle de perdas, entradas e consumo x venda. Responsável também pela qualidade de experiência do cliente e gestão de equipe. Atuação junto ao departamento de marketing e eventos, representatividade das marcas para clientes e parceiros. -
Gerente De HospitalidadeIlha Do Caranguejo Jan 2017 - Dec 2017Vitória E Região, BrasilResponsável diretamente pela gestão de 50 funcionários, incluindo equipes de Garçons, Recepção, Recreação, Bar, Caixa, Limpeza, Extras e Auxiliares de atendimento. Responsável indiretamente pela equipe de cozinha, copa e produção, que somam outros 50 funcionários. Administração da escala semanal, controle de custos e pagamentos. Atendimento ao cliente e monitor do padrão de qualidade do atendimento. Incumbido de criar ações de marketing interna, orientação e treinamento de equipe, estratégias motivacionais e planejamento de eventos. Em outra experiência, trabalhei em um Restaurante-Café brasileiro na África do Sul, pioneiro na modalidade Rodízio no país. Gerente Geral da equipe de cozinha e atendimento. Responsável por toda a gestão de equipe e manutenção de equipamentos e estrutura. Encarregado do controle de estoque da cozinha e bar. Elaboração de cardápio, incluindo finalização dos pratos, controle de insumos, confecção de menu, abrangendo fotos dos pratos e valor final para o cliente. Representante oficial da casa em feiras de eventos, encontros internacionais de imigrantes, colunas de jornal, programas de rádio e TV. Dirigente de Marketing, envolvendo estratégias, planejamento, identidade visual, posicionamento no mercado e comunicação.
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Analista De ProjetosPetrobras May 2015 - Feb 2016Vitória E Região, BrasilAtuação na área de Gestão de Projetos, tais como fiscalização de projetos patrocinados do terceiro setor e participação no desenvolvimento de eventos corporativos. Contratado terceirizado para cobrir licença maternidade. -
Sócio ProprietárioAdocicatto Confeitaria Dec 2011 - Feb 2016CariacicaConfeitaria Onlline especializada em bolos artísticos. Indicada à prêmios na categoria. Atendimento ao cliente, confecção de cardápio. Sócio proprietário e Chef Confeiteiro.
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Representante Internacional E Coordenador De MarketingGrupo Idm Aug 2014 - Feb 2015Cidade Do Cabo E Região, África Do SulGrupo formado por empresas no ramo de Importação e Exportação, Consultoria Técnica e Jurídica e Agência de Turismo em Moçambique. Atuação como Coordenador de Marketing da matriz em Moçambique e também das filiais na África do Sul, Dubai e Zimbabwe. Representação comercial em feiras e exposições. Contratado até o final do período do visto.
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Gerente Geral SêniorEl Rodizio Café Dec 2013 - Dec 2014Cidade Do Cabo E Região, África Do SulRestaurante brasileiro na África do Sul. Atuação no controle de estoque, gerenciamento de equipe, atendimento ao cliente, finanças e desenvolvimento de marketing externo. Contrato temporário. -
Monitor De FotografiaUniversidade Vila Velha - Uvv Jul 2012 - Dec 2012Vila Velha E Região, BrasilMonitor remunerado de Fotografia. Controle do estúdio, auxílio aos colegas, desenvolvimento de eventos como exposições fotográficas e o Desafio Fotográfico anual. Atuação em 2010 e novamente em 2012. -
Garçom E HostDoppio Zero South Africa Jun 2011 - Sep 2011Cidade Do Cabo E Região, África Do SulTrabalho realizado durante programa de intercâmbio. Garçom e host em restaurante italiano na África do Sul. Auxílio aos clientes que não dominavam a língua inglesa. -
EstagiárioMinistério Público Do Estado Do Espírito Santo Jan 2004 - Jan 2005Vitória E Região, BrasilAtuação nas Promotorias Cível e Eleitoral; Serviços nos setores operacionais (fóruns, delegacias e repartições) e administrativos (ofícios, relatórios, pareceres).
Felipe Chiesa Skills
Felipe Chiesa Education Details
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Organizational Leadership -
Comunicação Social - Publicidade E Propaganda -
Gerenciamento De Projetos
Frequently Asked Questions about Felipe Chiesa
What is Felipe Chiesa's role at the current company?
Felipe Chiesa's current role is 🎓Gerente de Alimentos e Bebidas | Publicitário | Marketing Digital | Redator.
What schools did Felipe Chiesa attend?
Felipe Chiesa attended Universidade Vila Velha - Uvv, Universidade Vila Velha - Uvv, Universidade Estácio De Sá.
What skills is Felipe Chiesa known for?
Felipe Chiesa has skills like Microsoft Word, Pesquisa, Microsoft Powerpoint, Espanhol, Corel Draw, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Adobe Photoshop, Redes Sociais, Planejamento De Projetos, Marketing, Microsoft Excel.
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Felipe Chiesa Fogaça
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