Fernanda Lopes Email & Phone Number

State Of Santa Catarina, Brazil

Florianópolis, Santa Catarina, Brasil

A Neoprospecta se tornou uma referência em tecnologias e soluções para análise, identificação e controle de micro-organismos. Dentre os produtos/serviços que oferece, existem as análises de DNA para detecção de microrganismos em diferentes tipos de amostra.Eu atuo como Gestora de Projetos de indústrias de alimentos com uma cartela de clientes composta por multinacionais e indústrias nacionais com o objetivo de solucionar problemas de contaminação por bactérias e/ou fungos nas linhas de produção. Utilizamos das análises de DNA e software para realizar a rastreabilidade do processo para identificação de fontes de contaminação dentro da indústria. É de minha responsabilidade acompanhar o cliente durante todo o processo, desde a visita técnica e coleta das amostras, interpretação do resultado, implementação de ações de melhorias até a validação das ações. Além disso, avalio as necessidades do cliente e sugiro as melhores análises e produtos da Neoprospecta para atender a indústria, atuando diretamente com o setor de vendas (B2B).Além de projetos de rastreabilidade também acompanho projetos de monitoramento, onde dou o suporte necessário para os clientes em relação a utilização do nosso software Neobiome, envio de amostras, avaliação e liberação dos resultados, vendas e qualquer outro auxílio que for necessário.

Florianópolis, Santa Catarina, Brasil

Supervisão do Censo 2022.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Conferia laudos de matérias primas e embalagens e realizava o lançamento no SAP para consumo em linha. Realizava análises de qualidade de cápsulas de café e solúveis. Acompanhava a linha de produção, auxiliando na resolução de problemas, fiscalizando e orientando colaboradores quanto ao cumprimento de boas práticas de fabricação, normas de segurança e demais regras da Nestlé.Saí da empresa unicamente pelo fato de precisar me mudar para Florianópolis-SC.

Trabalhava no laboratório da indústria realizando análises físico-químicas e microbiológicas do leite e derivados produzidos. As análises físico-químicas eram crioscopia, teor de gordura, acidez, PH, teste de alizarol, teste de antibióticos e cloro livre na água. Enquanto queanálises microbiológicas realizadas eram utilização de placas prontas compact dry para verificar/avaliar a presença de coliformes, fungos filamentosos, leveduras e mesófilos aeróbios.

Montes Claros, Minas Gerais, Brazil

Trabalhei com o contato direto com a produção. Realizei O auxílio no monitoramento dos processos, fiscalização e orientação de colaboradores quanto a boas práticas de fabricação, orientação quanto a higienização do ambiente e equipamentos e vistoria da indústria de acordo com normas estruturais com propostas de soluções para melhorias.

Instituto De Ciências Agrárias

Monitora de inglês em projeto de extensão. Lecionei aulas do nível intermediário e avançado de inglês para alunos de graduação e servidores da instituição.

Monitora de disciplina de Análise sensorial. Auxiliava o professor no preparo das aulas da disciplina.

Engenheira De Alimentos

Intercâmbio, Engenharia Alimentar

Intercâmbio em Portugal com duração de um semestre.

Mobilidade Acadêmica, Engenharia De Alimentos

Programa Andifes de mobilidade Nacional com duração de um semestre.