Florence Corre is a Fondatrice et Directrice générale de l'Ecole Nationale de l'ALImentation ENALI at ENALI. She possess expertise in culture culinaire, cours de cuisine pour particulier ou entreprise, accompagnement ouverture de restaurant, normes haccp, nutrition and 4 more skills. She is proficient in Anglais. Colleagues describe her as "Je connais Florence depuis la création du club d'affaires Paris Business UP! dont elle est membre. C'est un plaisir de partager ce projet avec Florence qui est quelqu'un de très impliqué, fiable et dynamique. Au delà de sa contribution qui a été déterminante dans la construction de ce réseau, elle a su nous captiver sur son expertise : recettes, diététique, élaboration de carte... Son approche transversale et son expérience sont une force indéniable pour accompagner ses clients et prospects dans leur réussite." and "Au delà d'être, elle même, une excellente cuisinière, Florence est experte dans l'accompagnement des restaurateurs installés ou en devenir. Audit, formation, stratégie, elle peut accompagner le gérant de restaurant dans tous les domaines qui lui permettront de pérenniser son activité et de développer sa clientèle."