Franck Duval

Franck Duval Email and Phone Number

chef de cuisine châteauform Rio @ Châteauform'​
persan, île-de-france, france
Franck Duval's Location
Greater Paris Metropolitan Region, France
About Franck Duval

Franck Duval is a chef de cuisine châteauform Rio at Châteauform'​. He possess expertise in gestion des achats, achats, management, restauration, gestion restauration.

Franck Duval's Current Company Details
Châteauform'​

Châteauform'​

View
chef de cuisine châteauform Rio
persan, île-de-france, france
Website:
chateauform.com
Employees:
763
Franck Duval Work Experience Details
  • Châteauform'​
    Chef De Cuisine Châteauform Rio
    Châteauform'​ Oct 2022 - Present
    Ville De Paris, Île-De-France, France
    View
  • Korian
    Responsable Hotelier
    Korian Jul 2022 - Oct 2024
    Clamart, Île-De-France, France
    View
  • Secrétariat D’Etat En Charge De L’Égalité Entre Les Femmes Et Les Hommes
    Intendant
    Secrétariat D’Etat En Charge De L’Égalité Entre Les Femmes Et Les Hommes May 2017 - Oct 2024
    Paris
    Responsable de la mise à disposition du cabinet de la restauration et réceptionsManagement d'une équipe restauration de 6 personnes - Réalisation des achats et de la facturation - Mise en place des conférences et réunions- Validation des menus proposés- Gestion des moyens généraux de l’hôtel particulier
    View
  • Secrétariat D'Etat Chargé De L'Aide Aux Victimes
    Chef De Cuisine
    Secrétariat D'Etat Chargé De L'Aide Aux Victimes Apr 2016 - May 2017
    Paris
    Réalisation de la cuisine pour les membres du cabinet, des invités et réceptionsManagement de 2 personnes- Réalisation des menus - Conception des repas et des cocktails - Gestion des achats
  • Traiteurs, Ministères , Salles À Manger De Direction Et Particuliers
    Chef De Cuisine
    Traiteurs, Ministères , Salles À Manger De Direction Et Particuliers Dec 2006 - Mar 2016
    Région De Paris, France
    Réalisation de différentes mission en tant que vacataire.- Responsable d'équipes pour des réceptions de plus de 1000 personnes pour Raynier Marchetti, Guichard Traiteur.- Remplacement au sein de ministère à différents postes (Matignon, Ministère de la Fonction Publique et Ministère de la Santé)- Remplacement du chef de cuisine de la société Econocom (Salle à manger de direction)- Cuisine sur-mesure pour particuliers
  • Au Gout D'Aristide
    Gérant Associé D'Un Restaurant-Saladerie
    Au Gout D'Aristide Sep 2005 - Jan 2007
    Levallois Perret
    Création d'un restaurant saladerie de plats à emporter ou consommer sur place,- Création d'entreprise- Gestion du restaurant- Conception des menus et des plats
  • Restaurant Agefiph (Restaurant De Direction), Gilles Et Gabriel Et La Petite Terrasse
    Chef De Cuisine De Restaurants
    Restaurant Agefiph (Restaurant De Direction), Gilles Et Gabriel Et La Petite Terrasse Oct 1988 - Aug 1996
    Région De Paris, France
  • Brasserie Lipp, Prunier-Goumard, Le Caveau Du Palais
    Commis De Cuisine
    Brasserie Lipp, Prunier-Goumard, Le Caveau Du Palais Apr 1984 - Jun 1987

Franck Duval Skills

Gestion Des Achats Achats Management Restauration Gestion Restauration

Frequently Asked Questions about Franck Duval

What company does Franck Duval work for?

Franck Duval works for Châteauform'​

What is Franck Duval's role at the current company?

Franck Duval's current role is chef de cuisine châteauform Rio.

What skills is Franck Duval known for?

Franck Duval has skills like Gestion Des Achats, Achats, Management, Restauration, Gestion Restauration.

Who are Franck Duval's colleagues?

Franck Duval's colleagues are Kévin Mills, Loïc Leleu, Anne Griffon, Guillaume Paumelle, Solène Tableau, Roye Philippe, Mallet Benjamin.

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