Since 2013, Fred Loimer has been producing sparkling wines in addition to his internationally renowned Rieslings, Grüner Veltliners and Pinot Noirs. The sparklings account for about 15 percent of Loimer’s total production and are sold in 22 of his 55 export countries – and the trend is growing. The dedicated biodynamicist cultivates a total of 85 hectares of vines around his hometown of Langenlois, which is in the Kamptal region, and on the completely different (climatically and geologically) eastern slopes of the Vienna Woods in Gumpoldskirchen. The Kamptal is marked by harsh northerly winds, hot days and cool nights, and soils of loess, gneiss, sandstone, gravel and clay. In Gumpoldskirchen, it is warm and dry as this region, located southwest of Vienna, is under strong Pannonian influence. The nearby Vienna Woods provide oxygen-rich air and soils consisting of sandy loam, loamy clay, calcareous brown earth and limestone gravel. Fred Loimer is a founding member of the biodynamic winegrowers' group, respekt-BIODYN, and his winery has been biodynamically certified since 2006.Seit 2013 produziert Fred Loimer neben seinen international renommierten Rieslingen, Grünen Veltlinern und Pinot Noirs auch Sekte. Sie machen rund 15 Prozent der Gesamtproduktion aus und werden in 22 seiner 55 Export-Länder weltweit verkauft, Tendenz steigend. Der überzeugte Biodynamiker bewirtschaftet insgesamt 85 Hektar Rebfläche in seiner Heimat Langenlois im Kamptal und an den klimatisch und geologisch völlig unterschiedlichen Osthängen des Wienerwaldes in Gumpoldskirchen. Das Kamptal ist von rauen nördlichen Winden geprägt, von heißen Tagen und kühlen Nächten, von Löss, Gneis, Sandstein, Schotter und Lehm. In Gumpoldskirchen ist es warm und trocken; diese südwestlich von Wien gelegene Region steht unter starkem pannonischem Einfluss. Der nahe Wienerwald sorgt für sauerstoffreiche Luft, die Böden bestehen aus sandigen Lehmen, lehmigen Tonen, Kalksteinbraunerde oder Kalkschotter. Fred Loimer ist als Gründungsmitglied der biodynamischen Winzergruppe respekt-BIODYN seit 2006 biodynamisch zertifiziert.