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Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food Tech
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Accompagnement Dirigeants Tpe And Pme And StartupPenn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food TechParis, Fr
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Directeur GénéralPenn Ar Bed - Biotechnologies Marines Jul 2024 - Present -
Directeur Général - AssociéPenn Ar Bed - Biotechnologies Marines Oct 2019 - Jun 2024Prise de parts majoritaires en octobre 2019Poursuite des actions de réorganisation, de recentrage d'activitéDéveloppement sur les réseaux agri, en cultures spé & mise en place de tests en grande cultureAccélération des recherches d'un partenaire financier pour doter l'entreprise de ressources indispensables pour construire l'avenirDès 2022, lancement d'un projet de lancement d'une gamme marketée à destination du grand public -
Directeur GénéralPenn Ar Bed - Biotechnologies Marines Jan 2018 - Sep 2019BrestPilotage d'une business Unit spécialisé en transformation de matières premières marinesDe l'évaluation du SWOT à la mise en place d'une nouvelle stratégie de développementRecherche de partenaires financiers et industriels -
Projet Reprise Tpe/PmeCedants & Repreneurs D'Affaires May 2016 - Dec 2017Construction d'un projet de reprise d'une cible TPE/PME dans l'agroalimentaire (2 à 3M€ de CA)- Adhésion auprès d'organismes spécialisés, membre de plusieurs clubs de repreneurs- Formation complémentaire auprès du CRA en Octobre 2016 - Construction du cadrage du projet, constitution de mon équipe de conseil- Nombreux dossiers étudiés, une trentaine de manière appronfondi- Rencontre de 15 dirigeants cédants au sein de leur entreprise, LOI transmises sur 2 cibles- Financement : contact avec plusieurs centres d'affaires, agences ainsi que de fonds régionauxBilan ++ :- Une expérience extrêmement riche au contact de dirigeants d'entreprise, de repreneurs de grande qualité, d'acteurs régionaux intermédiaires et spécialistes ainsi que de certaines CCI & CMA- Acquisition de compétences complémentaires : analyse financière, lecture de bilans, méthodologie de valorisation d'une cible, vente de projet auprès d'organismes financiers, apprentissage du parcours juridique,...Bilan - :- Difficulté à trouver la bonne cible, une approche très longue auprès d'intermédiaires, de très nombreux acteurs locaux- Forte concurrence de personnes morales sur le secteur agro-alimentaire- Certains dirigeants cédants "non cédants" au travers de valorisations non finançables -
Directeur CommercialBergams Feb 2006 - May 2016Membre du Codir, participation à la fusion de 4 entreprises, construction de la stratégie commerciale, responsabilité d'un CA de 55 Millions d'euros,...Actions et réalisations :- Refonte complète de l'organisation commerciale en 3 pôles- Renforcement de la direction de clientèle avec l'embauche d'1 compte clé et d'1 catman supplémentaires- Mise en place d'un CRM- Rationalisation important des assortiments (De 850 références en production en 2013 à 350 en 2015)- Réorientation de la stratégie de développement, décision d'arrêt de certaines branches non rentables- Renforcement de dossiers commerciaux porteurs en terme de business (Monoprix, Starbuck, Restauration collective,...)- Développement de nouveaux marchés (Ex catering aérien) - Gain AO de 7 Millions sandwiches par an chez Air France -
Responsable Régional Des Ventes GmsSolinest Jan 2000 - Jun 2003Ile De FranceResponsable de l'animation d'une équipe composée d'une trentaine de collaborateurs, chefs de secteurs et merchandiseurs. Conduite des négociation régionales (Scadif, Scapnor, Diapar) -
Compte Clé National Gms & RhdEckes-Granini Feb 1990 - Dec 1999FranceResponsable national des ventes GMS & RHD 1995/1999- Suivi des principaux dossiers nationaux GMS ( Carrefour, Monoprix, Galec) et RHD- Pilotage de l'équipe commercialeResponsable du pôle RHD de 1992/1994- Développement du CA important par la prise de nouveaux dossiers grands comptes (Pomme de Pain, Groupe Accor,...)- Mise en place d'un circuit de distribution sur la France- Construction d'une équipe commerciale RHDChef de secteur GMS de 1990/1991- Nombreux référencements obtenus chez Auchan, Carrefour notamment -
Responsable RayonsCarrefour Oct 1987 - Jan 1990Région De Paris, FranceAdjoint responsable de magasin ED en parallèle des études au CNAMChef de rayon liquides Carrefour Stains (93)
Gilles Vincent Education Details
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CraFormation À La Reprise D'Entreprise
Frequently Asked Questions about Gilles Vincent
What company does Gilles Vincent work for?
Gilles Vincent works for Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food Tech
What is Gilles Vincent's role at the current company?
Gilles Vincent's current role is Accompagnement dirigeants TPE and PME and Startup.
What schools did Gilles Vincent attend?
Gilles Vincent attended Conservatoire National Des Arts Et Métiers, Cra.
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