Gilles Vincent

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Accompagnement dirigeants TPE and PME and Startup @ PENN AR BED - Biotechnologies Marines & Startup food tech
Paris, FR
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Accompagnement dirigeants TPE and PME and Startup
Paris, FR
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  • Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food Tech
    Accompagnement Dirigeants Tpe And Pme And Startup
    Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food Tech
    Paris, Fr
  • Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines
    Directeur Général
    Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines Jul 2024 - Present
  • Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines
    Directeur Général - Associé
    Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines Oct 2019 - Jun 2024
    Prise de parts majoritaires en octobre 2019Poursuite des actions de réorganisation, de recentrage d'activitéDéveloppement sur les réseaux agri, en cultures spé & mise en place de tests en grande cultureAccélération des recherches d'un partenaire financier pour doter l'entreprise de ressources indispensables pour construire l'avenirDès 2022, lancement d'un projet de lancement d'une gamme marketée à destination du grand public
  • Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines
    Directeur Général
    Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines Jan 2018 - Sep 2019
    Brest
    Pilotage d'une business Unit spécialisé en transformation de matières premières marinesDe l'évaluation du SWOT à la mise en place d'une nouvelle stratégie de développementRecherche de partenaires financiers et industriels
  • Cedants & Repreneurs D'Affaires
    Projet Reprise Tpe/Pme
    Cedants & Repreneurs D'Affaires May 2016 - Dec 2017
    Construction d'un projet de reprise d'une cible TPE/PME dans l'agroalimentaire (2 à 3M€ de CA)- Adhésion auprès d'organismes spécialisés, membre de plusieurs clubs de repreneurs- Formation complémentaire auprès du CRA en Octobre 2016 - Construction du cadrage du projet, constitution de mon équipe de conseil- Nombreux dossiers étudiés, une trentaine de manière appronfondi- Rencontre de 15 dirigeants cédants au sein de leur entreprise, LOI transmises sur 2 cibles- Financement : contact avec plusieurs centres d'affaires, agences ainsi que de fonds régionauxBilan ++ :- Une expérience extrêmement riche au contact de dirigeants d'entreprise, de repreneurs de grande qualité, d'acteurs régionaux intermédiaires et spécialistes ainsi que de certaines CCI & CMA- Acquisition de compétences complémentaires : analyse financière, lecture de bilans, méthodologie de valorisation d'une cible, vente de projet auprès d'organismes financiers, apprentissage du parcours juridique,...Bilan - :- Difficulté à trouver la bonne cible, une approche très longue auprès d'intermédiaires, de très nombreux acteurs locaux- Forte concurrence de personnes morales sur le secteur agro-alimentaire- Certains dirigeants cédants "non cédants" au travers de valorisations non finançables
  • Bergams
    Directeur Commercial
    Bergams Feb 2006 - May 2016
    Membre du Codir, participation à la fusion de 4 entreprises, construction de la stratégie commerciale, responsabilité d'un CA de 55 Millions d'euros,...Actions et réalisations :- Refonte complète de l'organisation commerciale en 3 pôles- Renforcement de la direction de clientèle avec l'embauche d'1 compte clé et d'1 catman supplémentaires- Mise en place d'un CRM- Rationalisation important des assortiments (De 850 références en production en 2013 à 350 en 2015)- Réorientation de la stratégie de développement, décision d'arrêt de certaines branches non rentables- Renforcement de dossiers commerciaux porteurs en terme de business (Monoprix, Starbuck, Restauration collective,...)- Développement de nouveaux marchés (Ex catering aérien) - Gain AO de 7 Millions sandwiches par an chez Air France
  • Solinest
    Responsable Régional Des Ventes Gms
    Solinest Jan 2000 - Jun 2003
    Ile De France
    Responsable de l'animation d'une équipe composée d'une trentaine de collaborateurs, chefs de secteurs et merchandiseurs. Conduite des négociation régionales (Scadif, Scapnor, Diapar)
  • Eckes-Granini
    Compte Clé National Gms & Rhd
    Eckes-Granini Feb 1990 - Dec 1999
    France
    Responsable national des ventes GMS & RHD 1995/1999- Suivi des principaux dossiers nationaux GMS ( Carrefour, Monoprix, Galec) et RHD- Pilotage de l'équipe commercialeResponsable du pôle RHD de 1992/1994- Développement du CA important par la prise de nouveaux dossiers grands comptes (Pomme de Pain, Groupe Accor,...)- Mise en place d'un circuit de distribution sur la France- Construction d'une équipe commerciale RHDChef de secteur GMS de 1990/1991- Nombreux référencements obtenus chez Auchan, Carrefour notamment
  • Carrefour
    Responsable Rayons
    Carrefour Oct 1987 - Jan 1990
    Région De Paris, France
    Adjoint responsable de magasin ED en parallèle des études au CNAMChef de rayon liquides Carrefour Stains (93)

Gilles Vincent Education Details

Frequently Asked Questions about Gilles Vincent

What company does Gilles Vincent work for?

Gilles Vincent works for Penn Ar Bed - Biotechnologies Marines & Startup Food Tech

What is Gilles Vincent's role at the current company?

Gilles Vincent's current role is Accompagnement dirigeants TPE and PME and Startup.

What schools did Gilles Vincent attend?

Gilles Vincent attended Conservatoire National Des Arts Et Métiers, Cra.

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