Grégory Giroud Email and Phone Number
Professionnel du tourisme et l’hôtellerie depuis 15 ans, homme de terrain et aimant relever les défis, mon parcours professionnel m’a permis de développer mes compétences dans différents champs d’action comme : - L’ouverture de sites et/ou rénovation - La gestion en multi-sites / mutualisation des moyens - Gestion de crise - Développement commercial d’un Spa et établissement 4**** Notre métier est une vocation et notre rôle est de transformer le séjour du client en une expérience unique. Pour cela l'implication de nos équipes est primordiale. En 2021, je créé en partenariat avec Yoann Guincêtre Naturalis Lodges afin de proposer une alternative au tourisme de masse. Naturalis Lodges ouvre l'écodomaine La Rêverie et devient le pionnier de l'insolite immersif en France., Une offre touristique d'hébergements en bois et toile dans un cadre naturel privilégié et ancré sur son territoire avec la mise en valeur des producteurs locaux.Afin de réduite l'impact environnemental l'ensemble des lodges ne sont pas équipés d'eau courante ou d'électricité mais des solutions alternatives ont été mise en place (toilettes sèches, bonbonne d'eau et batterie portative d'appoint) pour offrir une qualité de confort même en pleine nature à nos rêveurs.
Naturalis Lodges
View- Website:
- naturalislodges.com
- Employees:
- 3
-
Cofondateur And CogérantNaturalis LodgesViévy, Bourgogne-Franche-Comté, Fr -
Cofondateur & CogérantNaturalis LodgesBourgogne-Franche-Comté, France -
Créateur D’EntrepriseHils 4810Région De Dijon, France -
Responsable Évènementiel & TrésorierAssociation Original Ai-VenementRégion De Dijon, FranceMembre fondateur et trésorier de l'association.
Création de la marque K2000 Original Project. -
Vvf Villages 2020-07 - 2020-10Semur-En-Auxois, Bourgogne-Franche-Comté, France -
Vvf Villages 2019-06 - 2019-11Semur-En-Auxois, Bourgogne-Franche-Comté, France -
Coucoo 2018-04 - 2019-02Chassey-Lès-Montbozon, Franche-Comté, FranceCoucoo Grands Lacs est le premier parc insolite en France avec 22 cabanes dans les arbres ou sur l’eau sur près de 150 hectares d’eau et de forêt. Des cabanes en duos ou familiales avec ou sans bain nordique. -
Vvf Villages 2014-10 - 2016-10Vvf Villages - Le Grand LioranVillage vacances "Le Grand Lioran"
Complexe multi-sites 650 lits.
- hôtel club 65 chambres
- village location 80 appartements.
- 2 restaurants: 200 et 140 couverts
- Espace détente (piscines - Sauna - Hammam - salle de fitness)
- Séminaires
- Club enfants (3 mois à 17 ans)
- Clientèle individuelle, groupes, séniors, séjours thématiques et séminaires "Prestige"
- Commercialisation directe des séminaires.
Missions:
- Politique de gestion globale en lien avec la RSE
- Gestion RH (10 permanents - 60 collaborateurs haute saison - 4 chefs de services)
- Recrutement, Management et Animation des équipes opérationnelles
- Garantie de la prestation et de la satisfaction clientèle
- Etablissement des maquettes budgétaires et suivi mensuel des ratios (bar, restauration, boutique...)
- Analyse des chiffres clés et leviers de gestion (CA - RBE - ratio - JV...)
- Suivi et entretien du patrimoine bâti
- Politique anticipative de gestion des travaux & investissements (ateliers de travail investissements 2016-2018)
- Développement du buisines local
- Mise en place d'un procédure caisse
- Création d'un spectacle -
Cgh Hôtels, Spas, Résidences De Tourisme 2012-12 - 2014-10Les HouchesRésidence de tourisme & Spa d'altitude
Le hameau de Pierres Blanches 4**** - Les Houches - Vallée de Chamonix Mont-Blanc (74)
Spa "Ô des cimes"
Lots: 40
Capacité lits: 260 lits - TO:65%
CA hébergement annuel: 800 000€ - Ca Spa annuel: 30 000€
RBE: 57%
RevPar Evolution 2012/2013: +3%
Indice Qualité: 2013: 97% clients satisfaits / Très Satisfaits.
Missions:
- Management et gestion d’équipe: Gestion & veille RH, communication interne efficace auprès des services et équipes, mis en place et formation des nouveaux directeurs.
- Responsabilité et gestion opérationnelle de l’établissement : suivi et implication dans la gestion courante de tous les services, suivi et respect des procédures de l’entreprise, suivi-budgétisation - anticipation des travaux maintenance et contrats entretien.
- Gestion financière : élaboration et suivi des budgets, élaboration & analyse des tableaux de bords
- Commercial : Elaboration et suivi du plan d’actions commerciales, suivi et veille concurrentielle, optimisation du taux occupation, mis en place carte de fidélité Spa « Ô Des Cimes » et contrôle qualité – organisation de Special Event.
- Maintenir de bonnes relations avec les propriétaires
- Maintenir de bonnes relations avec les acteurs locaux et développer le réseau avec les acteurs de la place.
- formateur des nouveaux réceptionnistes au sein de l'académie CGH -
Odalys Résidences 2011-12 - 2012-12ValloireDirecteur secteur résidences de tourisme.
Lieu: Valloire (73 - Savoie - Vallée de la Maurienne)
Résidence Odalys 3*Confort "les chalets et hameaux de la vallée d'or":
- Capacité appartements: 182 lots
- Capacité lits: 994
Ouverture 2ème tranche décembre 2011:
- 4 chalets (80 appartements)
Classement Atout France résidence 3***
Résidence Odalys 2* "Les roches fleuries":
- Capacité appartements: 19 lots
- Capacité lits: 148
Résidence Odalys 2* "La Clarée":
- Capacité appartements: 30 lots
- Capacité lits: 206 -
Serhr Orfea Accor 2011-04 - 2011-12Saint Gervais Les Bains & Bourg Saint MauriceDepuis 2011: Responsable multi site
- Résidence Saint Gervais Les Bains(74)
Capacité: 36 chambres
- Résidence Bourg Saint Maurice (73)
Capacité: 61 chambres
Juillet 2010 à Novembre 2010:
En charge du dossier de la crise "Glacier de Tête Rousse".
Mise en place des plans de préventions, des procédures internes d'évacuation, Management du personnel sur les risques liés à la rupture de la poche d'eau et de la mise en application du dispositif de protection des populations.
Travail en étroite collaboration avec l'ensemble des autorités locales(Mairie, Préfecture, sécurité civile...)
Septembre 2009 à Décembre 2009:
En charge de l'ouverture de la résidence de Bourg Saint Maurice (61 Chambres):
- Mise en oeuvre de l'ensemble des process de fonctionnement
- Prise de contact avec fournisseurs, création des comptes clients, passation des commandes
- Suivi des travaux avec le chef de projet
- Cession de recrutement de l'équipe de réception
- Formation du futur responsable de site
- Travaux préparatoire à la simulation budgétaire avec le directeur de région
- Travaux préparatoire aux prévisions de couchages en fonctions des besoins de N-1 (contacts avec hoteliers, contrats, réservations pour délogements) -
Disneyland Paris 2006-05 - 2008-07Marne La ValléeAgent Parc de Loisirs :
- Pôle parcs OPS (Parcs Opérationnel):
Accueil Guidage des clients
Opérateur sur attractions
Sécurité Attractions/visiteurs
- Pôle Food (restauration rapide):
Accueil
Vente directe
Gestion de caisses
Méthode HACCP/Sécurité/Hygiène...
- pôle merchandise (Boutique):
Accueil
vente directe
visual merchandising
gestion de caisses
Grégory Giroud Education Details
-
IpacTourisme
Frequently Asked Questions about Grégory Giroud
What company does Grégory Giroud work for?
Grégory Giroud works for Naturalis Lodges
What is Grégory Giroud's role at the current company?
Grégory Giroud's current role is Cofondateur and Cogérant.
What schools did Grégory Giroud attend?
Grégory Giroud attended Ipac.
Not the Grégory Giroud you were looking for?
-
-
Gregory Giroud
Greater Paris Metropolitan Region -
1dxc.com
-
Grégory Giroud
Directeur De Programmes / Bâtiments Tertiaires/ Hôtellerie / Réhabilitation Et Rénovation De Luxe Tce Pour Clients PrivésFrance
Free Chrome Extension
Find emails, phones & company data instantly
Aero Online
Your AI prospecting assistant
Select data to include:
0 records × $0.02 per record
Download 750 million emails and 100 million phone numbers
Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.
Start your free trial