Gerenciamento das atividades logísticas, documentais e produtivas relacionadas as vendas dos mercados da África, América do Sul, Ásia, Europa e Oceania. Acompanhamento de embarques do Mercado Externo das Plantas de Alimentos Preparados. Acompanhamento das tratativas relacionadas a registros de atendimentos do Mercado Externo do setor de Alimentos Preparados. Elaboração de Plano de Produção Mensal, Plano de Faturamento. Organização de Grade de Embarques junto ao setor de Planejamento das Unidades. Gestão de estoques de produtos acabados e insumos.

Geração de Relatórios para a Diretoria; Analisar e refinar semanalmente os volumes dos planos de produção para o horizonte de planejamento de curto, médio e longo prazo; Suporte a Logística; Alinhamentos de Embarques; Suporte ao Time de Vendas; Acompanhamento diário das informações de vendas, estoque, volume, cobertura de estoque, produção prevista X realizada, cortes, atendimento, carteira de pedidos e aging de estoque dos skus da categoria, definindo ações nos fóruns semanais junto as fábricas, de forma a garantir entrega dos KPI´s da área, avaliando oportunidades; Suporte ao time no entendimento de itens com falta/excesso de estoque, shelf life avançado, entre outros temas na rotina da área, propondo soluções e ações junto às áreas de interface; Análise de Fórmulas, Preços, Custos do Produto Vendido e outros indicadores, dentre outras atividades.

Acompanhamento de Carteira (Estoque x Pedidos); Alinhamento de Embarques por Região; Alinhamentos de Demandas de Produção; Acompanhamento de Devoluções; Acompanhamento de Contratos Exportação (Produção x Embarques); Acompanhamento de Indicadores relacionados a composição do Custo dos Produtos e Formação de Preço, dentre outras atividades.

Elaborar, Planejar e Controlar a produção; Identificar anomalias; Propor Estratégias; Avaliar demanda Comercial Mensal e Semanal; Analisar a Capacidade das Linhas de Produção; Planejar insumos e matéria-prima e solicitá-los de acordo com a Demanda Comercial; Rastrear Veículos e planejar descarga de Matéria-prima; Controlar Estoque de Matéria-prima com Idade Avançada; Controlar rendimento da Produção; Acompanhar Pedidos Comerciais em Carteira e Estoque; Avaliar os desvios ao longo da produção; Avaliar o Indicador Fórmula x Consumo tanto dos Insumos como da Matéria-prima; Abertura de Ordens de Produção de Matéria-Prima Congelada x Desintegrada; Matéria-Prima Congelada x Cozida; Produtos em Processo; Produtos Acabado; Reprocessos; Embutidos entre outros.• Participação dos programas:→ Auditor interno 5S;→ Circulista do CMC;

Monitorar a equipe de produção, acompanhar o processo produtivo e avaliar o desempenho; Acompanhamento da qualidade da produção; Monitorar o cumprimento das normas técnicas de qualidade, limpeza e higiene da indústria; Analisar o padrão de qualidade dos produtos; Propor ações corretivas e preventivas para as não conformidades, lidando diretamente com o SIF; Aplicações das ferramentas da qualidade; Acompanhamento juntamente com equipe de consultoria, propondo melhorias no processo e minimizando perdas e gastos ao longo do processo.

Atuação no Controle de Qualidade do Processo Produtivo do Frigorífico e da Fábrica de Industrializados, atuando no monitoramento e aplicando melhorias no processo, através das ferramentas do Controle de Qualidade.

-Acompanhamento acadêmico; -Resolução de problemas; -Revisão de conteúdos estudados na disciplina.

-Realização de análises físico-químicas e microbiológicas no leite;-Acompanhamento do processo produtivo, desde a recepção da matéria-prima até o produto final;-Implantação de práticas de Boas Práticas de Fabricação.

-Auxilio na restruturação da empresa;-Elaboração do Planejamento estratégico; -Gerenciamento da cultura organizacional da empresa; -Acompanhamento dos planos de ação e indicadores estratégicos.

-Regularização administrativa da empresa através do Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas; -Realização do controle do fluxo de caixa; -Declarações dos impostos fiscais à Receita Federal.