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Hello,Je m'appelle Jessica et j'ai 33 ans.Côté personnel, je partage un peu de moi : je suis née le 31 Décembre, et le monde entier fait la fête pour célébrer ma naissance, quelle chance non ?Egalement, je suis passionnée de voyages, d'animaux, de discussions profondes, de cuisine, de bonbons, et j'en passe. J'ai été passionnée de pâtisserie, mais ça m'est passé (je fais toujours quelques cookies, au cas ou :)) ! J'aime sincèrement les échanges humains, la vie d'une manière générale et l’amour. J’aime partager et apprendre.2021-2022 aura été une année très compliquée en terme d'équilibre émotionnelle et de gestion quotidienne mais j'en suis ressortie grandi, avec tant de belles leçons qui me permettent aujourd'hui de m'épanouir chaque jour de ma vie. La naissance de ma fille en Juin 2024 m'a également permis de connaître le merveilleux rôle de maman, et me donne une force que je ne pensais jamais dans mon quotidien !---Côté professionnel, j'ai été commerciale événementielle (pour généraliser les différents postes que j'ai occupés) pendant 12 ans en hôtellerie, suite à quoi, j'ai décidé de me lancer dans la superbe aventure entrepreneurial en pâtisserie. J'ai créé ma société de sous-traitance de pâtisseries dédiées aux professionnels de la restauration. J'ai découvert une réelle passion pour l'entrepreneuriat mais, faute d'accompagnement et bien que j'excellais dans mon domaine (comme beaucoup!), j'ai manqué d'équilibre et de gestion quotidienne pour réussir la globalité de mes objectifs.J'ai ensuite décidé de me former en "business aligné" car c'est clairement ce pourquoi j'ai arrêté mon entreprise : le manque d'alignement de soi. Je n'étais pas toujours en accord avec mes décisions. J'avais besoin de faire une introspection, de poser davantage mes limites, et de retrouver ma confiance en moi. Et j'ai appris en effet qu'en étant entrepreneur, il ne s'agissait pas simplement de produits ou de services qu'on vendait, mais bien de SOI, son image, l'intention qu'on y met, la passion avec laquelle on travaille, les limites que l'on donne et l'implication qu'on avait. Tout cela est lié à NOUS-MÊME, et non à ce que l'on vend.J'ai décidé de retrouver malgré tout le milieu du salariat et surtout de l'événementiel, dans lequel je me sens épanouie, avec une équipe, une vision et des valeurs d'entreprise pour laquelle je souhaite amener un mélange entre mon expérience et ma personnalité.
Rado Plage
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Directrice Commerciale And EvénementielleRado PlageCannes, Fr -
Directrice Commerciale & EvénementielleRado Plage Nov 2024 - PresentCannes, Provence-Alpes-Côte D’Azur, FranceEn charge du développement commercial & de la gestion événementiel au sein du Rado Plage.Prospection & présentation des prestations de la plageRéception des demandes & propositionsRefonte entière des outils de communication évènementiels (brochure)Création de la nouvelle carte F&B pour les groupesSpécialiste dans la gestion de projets, de la création à l'aboutissement de l'événementGestion administratif, interne et auprès de la Mairie de Cannes, ainsi que de toute la partie facturation des événementsOptimisation des coûts & gestion financière des événements / du CA -
Event ManagerHoliday Inn Nice - Port Saint Laurent Du Var Mar 2023 - Oct 2024Saint-Laurent-Du-Var, Provence-Alpes-Côte D’Azur, FranceRépondre aux demandes clientsRédiger et envoyer les propositions commercialesNégocier les contratsOrganiser les visites d’inspectionCoordonner la logistique et la gestion des événements Animer les BEO meetingsGarantir le bon déroulement des événements Veiller à la qualité des prestations sur sitePromouvoir la notoriété de l’entreprise Manager les équipes pour la bonne mise en œuvre des désirs clients et des événements Optimisation du CA et des margesGérer et envoyer la facturation -
FondatriceJessica Harrold Patisserie Nov 2020 - Oct 2022Cannes, Provence-Alpes-Côte D’Azur, FranceCréation & sous traitance de pâtisseries dédiées aux professionnels de la restauration (restaurant, bar, salon de thé, etc.). Tous les desserts sont uniques, et créés sur mesure afin de respecter l’identité de chaque client. Sous traitance de pâtisseries et de créations salées pour des événements professionnels en one shot.
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Sales Supervisor/ManagerJw Marriott Cannes Jun 2019 - Jun 2021Cannes, Provence-Alpes-Côte D’Azur, FranceRéception des demandes pour des potentiels événements & séminairesGestion des e-mailsGestion des équipes sur l'évolution des demandesCréations des offres selon les instructions données par le RM pour les chambresEchanges avec les clients en direct / par téléphoneOrganisation de site visitsNégociation commerciale & gestion du CA globalSignature de contratsPassation auprès de l'équipe événementiel -
Event SupervisorJw Marriott Cannes Sep 2012 - Jun 2019Région De Cannes , FranceEn charge de la coordination des événements professionnels et de particuliers au sein du JW Marriott Cannes. De la signature du contrat à la facturation, mes responsabilités sont les suivantes : - relecture et vérification du dossier - prise de contact avec le client - gestion des mises en places - gestion des choix des menus - relations directes avec nos prestataires - prise d'initiative et d'anticipation sur les besoins des clients - conseils et accompagnement du client pour le succès de son événement - mise en relation des clients avec les prestataires confirmés - coordination en interne du bon déroulement de l'événement - contact principal du client - gestion des demandes de dernière minute - instructions à donner en interne via la feuille de fonction - suivi sur le terrain avec le client - facturation et suivi de facturation
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Diplomée Du Cap PatissierGreta Oct 2017 - May 2018GrasseEn recherche de nouveaux challenges, j’ai décidé de passer mon CAP Patissier avec le Fongecif et le Greta TH de Grasse. Passionnée de pâtisserie depuis près de 3 ans, je suis totalement autodidacte. Pour l’instant, je ne souhaite pas me reconvertir, sauf si « LE » Chef m’inspire et me pousse à l’excellence dans cet artisanat. Je souhaite cependant développer mon projet mêlant l’événementiel et la pâtisserie mais tout reste encore à définir. -
Stagiaire EventsJw Marriott Cannes Jun 2011 - Nov 2011Région De Cannes, France
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Stagiaire Reception TournantLe Général Hotel Jan 2011 - Mar 2011Région De Paris, France
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Stagiaire Séminaire & BanquetSnc Garden Beach Hotel May 2010 - Oct 2010Juan-Les-Pins
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Stagiaire GouvernantePullman Royal Casino Cannes-Mandelieu May 2009 - Oct 2009
Jessica Harrold Skills
Jessica Harrold Education Details
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Greta Tourisme Hotellerie Grasse16,66/20 -
Iemi-Cmh AcademyHotellerie / Tourisme / Evénementiel -
Lycée CarnotEconomique & Social
Frequently Asked Questions about Jessica Harrold
What company does Jessica Harrold work for?
Jessica Harrold works for Rado Plage
What is Jessica Harrold's role at the current company?
Jessica Harrold's current role is Directrice Commerciale and Evénementielle.
What is Jessica Harrold's email address?
Jessica Harrold's email address is je****@****ott.com
What schools did Jessica Harrold attend?
Jessica Harrold attended Greta Tourisme Hotellerie Grasse, Iemi-Cmh Academy, Lycée Carnot.
What skills is Jessica Harrold known for?
Jessica Harrold has skills like Service Client, Budgets, Management, Vente, Microsoft Excel, Microsoft Word.
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Jessica Harrold
Sr. Director Of Finance And Operations At Hirenetworks |Collaborative Finance Leader | Recruitment Efficiency Architect | Strategic Talent PartnerGlen Mills, Pa4gmail.com, hirenetworks.com, hirenetworks.com, hirenetworks.com2 +191998XXXXX
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Jessica Harrold
Greater Oxford Area -
Jessica Harrold
London -
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