Johan Alexis Duque Quiroz Nació en la Isla de Margarita, Venezuela, el 07 de noviembre de 1983. Influenciado por la naturaleza turística y paisajes paradisíacos de la región, decidió iniciar la carrera profesional en Hotelería y Turismo en la Universidad de Oriente en la Ciudad de Porlamar, Venezuela. Mientras cursaba sus estudios profesionales laboró en Restaurantes de diferentes especialidades Gourmet hasta lograr su titulación en 2008. Su pasión por el servicio lo llevó a desempeñarse en el ramo de la hotelería y con el deseo de desarrollarse profesionalmente decidió emigrar a la Riviera Maya - México - donde inició carrera como Gerente Operativo de Restaurantes y Supervisor de Alimentos y Bebidas; que lo llevaron a comprender el funcionamiento de los altos estándares de un servicio de calidad, actualmente desempeña el puesto de Gerente de Alimentos.