Julien Tabbacchiera
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Julien Tabbacchiera Email & Phone Number

Chef Sommelier at Royal Mansour Marrakech
Location: Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France 12 work roles 2 schools
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026 3 data sources Profile completeness 100%

Contact Signals

LinkedIn Profile matched
3 free lookups remaining · No credit card
Current company
Royal Mansour Marrakech
Role
Chef Sommelier
Location
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France
Company size
778 employees

Who is Julien Tabbacchiera? Overview

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Quick answer

Julien Tabbacchiera is listed as Chef Sommelier at Royal Mansour Marrakech, a company with 778 employees, based in Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Julien Tabbacchiera.

Julien Tabbacchiera previously worked as Chef Sommelier at Royal Mansour Tamuda Bay and Associé Gérant-Chef Sommelier - Responsable de salle du Restaurant AMICIS Bordeaux at Amicis. Julien Tabbacchiera holds Hôtellerie Et Restauration from Epmt - École De Paris Des Métiers De La Table.

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Royal Mansour Marrakech

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Profile bio

About Julien Tabbacchiera

Issu d'une famille de vigneron, cela fait 20 ans que je travaille dans le secteur du vin. J'ai commencé par la production en évoluant au sein du domaine familial, le Château Fongraves à Saint Emilion. J'ai ensuite acquis une nouvelle expérience en travaillant dans un domaine viticole en AOC Cheverny dans la vallée de la Loire. Grand passionné de vin et de gastronomie, j'ai été sommelier pendant 5 ans dans de grands restaurants parisiens, George V, Goumard, et le Bristol. En 2010, j'ai crée ma propre société qui distribue des vins français en France et à l'export (Asie et Amérique du Nord). J'ai également ouvert une boutique spécialisée dans la distribution de vins et spiritueux à Saint Cloud dans les Hauts de Seine. Je fais également de l'événementiel dans le cadre de soirées œnologiques pour les particuliers et les entreprises. C'est une manière conviviale de faire partager ma passion et mon expérience du monde du vin.

Listed skills include Vins, Management, Marketing, Restauration Et Boissons, and 4 others.

Current workplace

Julien Tabbacchiera's current company

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Royal Mansour Marrakech
Royal Mansour Marrakech
Chef Sommelier
Bordeaux, FR
Website
royalmansour.com
Employees
778
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Company profile
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12 roles

Julien Tabbacchiera work experience

A career timeline built from the work history available for this profile.

Associé Gérant-Chef Sommelier - Responsable De Salle Du Restaurant Amicis Bordeaux

Amicis

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France

Feb 2024 - Aug 2024

Chef Sommelier Le Gabriel Et Le Logis De La Cadene

Château Angelus

Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France

Chef Sommelier des restaurants étoilés Michelin, le Gabriel à Bordeaux et le Logis de la Cadène a Saint Emilion. Responsable des ventes, service, accueil, relationnel. Responsable des achats, relations fournisseurs des deux établissements.

Apr 2022 - Mar 2024

Dirigeant

Un Saut A La Cave

Saint Cloud

Issu d'une famille de vigneron, cela fait 15 ans que je travaille dans le secteur du vin. J'ai commencé par la production en évoluant au sein du domaine familial, le Château Fongraves à Saint Emilion. J'ai ensuite acquis une nouvelle expérience en travaillant dans un domaine viticole en AOC Cheverny dans la vallée de la Loire. Grand passionné de vin et de.

Nov 2010 - Feb 2022

Assistant Chef Sommelier

Sas Le Bristol Paris

Ville De Paris, Île-de-France, France

Mes principales responsabilités en tant qu'assistant Chef Sommelier:Composition de l'offre de vente et la carte des vins avec le chef sommelier.Gestion de la cave en veillant au stock et à la bonne conservation des bouteilles. Service des vins à table en respectant les règles d'ouverture, de présentation, de dégustation et de service.Supervision des.

Feb 2009 - Sep 2010

Sommelier

Restaurant Goumard Paris
Jun 2005 - Dec 2008

Apprenti Sommelier

Four Seasons Hôtel George V
Jul 2004 - Jun 2005

Technicien Viticole Polyvalent

Domaine De La Gaudronnière Loire Valley
Sep 2003 - Jul 2004

Technicien Viticole

Vignobles Tabbacchiera - Château Fongraves

Saint-Pey-d'Armens, Nouvelle-Aquitaine, France

Sep 2001 - Jun 2004
Team & coworkers

Colleagues at Royal Mansour Marrakech

Other employees you can reach at royalmansour.com. View company contacts for 778 employees →

AM Ayoub Makali Ayoub Makali Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → IC Idrissi Charaf Edine Idrissi Charaf Edine Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → MM Mattia Marastoni Mattia Marastoni Colleague at Royal Mansour MarrakechLiguria, Italy, Italy View → KM Kawtar Moutanassim Kawtar Moutanassim Colleague at Royal Mansour MarrakechRabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco, Morocco View → SB Soufiane Berrada Soufiane Berrada Colleague at Royal Mansour MarrakechMorocco, Morocco View → AA Ayoub Agnaou Ayoub Agnaou Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → AL Amina L. Amina L. Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → KZ Kamal Zehari Kamal Zehari Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → SK Souad Karim Souad Karim Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, Morocco View → SL Simo Louka Simo Louka Colleague at Royal Mansour MarrakechMarrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, Morocco View →
2 education records

Julien Tabbacchiera education

Bts, Viticulture Oenologie

Ecole Beauséjour
FAQ

Frequently asked questions about Julien Tabbacchiera

Quick answers generated from the profile data available on this page.

What company does Julien Tabbacchiera work for?

Julien Tabbacchiera works for Royal Mansour Marrakech.

What is Julien Tabbacchiera's role at Royal Mansour Marrakech?

Julien Tabbacchiera is listed as Chef Sommelier at Royal Mansour Marrakech.

Where is Julien Tabbacchiera based?

Julien Tabbacchiera is based in Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France while working with Royal Mansour Marrakech.

What companies has Julien Tabbacchiera worked for?

Julien Tabbacchiera has worked for Royal Mansour Marrakech, Royal Mansour Tamuda Bay, Amicis, Château Angelus, and Le Gabriel Bordeaux.

Who are Julien Tabbacchiera's colleagues at Royal Mansour Marrakech?

Julien Tabbacchiera's colleagues at Royal Mansour Marrakech include Ayoub Makali, Idrissi Charaf Edine, Mattia Marastoni, Kawtar Moutanassim, and Soufiane Berrada.

How can I contact Julien Tabbacchiera?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Julien Tabbacchiera at Royal Mansour Marrakech, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Julien Tabbacchiera attend?

Julien Tabbacchiera holds Hôtellerie Et Restauration from Epmt - École De Paris Des Métiers De La Table.

What skills is Julien Tabbacchiera known for?

Julien Tabbacchiera is listed with skills including Vins, Management, Marketing, Restauration Et Boissons, Nourriture, Entreprises Vinicoles, Vinification, and Communication Marketing.

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