Keli Silva Email and Phone Number

• Responsável pela interface com os clientes nas negociações, garantindo o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais;• Gerencio os sistemas de qualidade, auditorias e controle de documentos da unidade, exigidos pela legislação;• Planejo anualmente o budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua; • Gerencio os resultados, demonstrando e… Show more • Responsável pela interface com os clientes nas negociações, garantindo o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais;• Gerencio os sistemas de qualidade, auditorias e controle de documentos da unidade, exigidos pela legislação;• Planejo anualmente o budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua; • Gerencio os resultados, demonstrando e identificando principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade;• Realizo pesquisas de satisfação, crio e planejo ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços aos clientes; • Experiência consolidada na elaboração de propostas comerciais;• Responsável pelo planejamento e elaboração de cardápios balanceados e adequados às necessidades nutricionais dos clientes;• Supervisão do preparo, armazenamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e segurança alimentar;• Responsável pela idealização e realização de eventos motivacionais, entregando serviços de alta qualidade com baixo custo;• Responsável pela identificação de novas oportunidades para rentabilizar o negócio, vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling);• Acompanhamento de tendências e novidades na área de nutrição, buscando aprimorar constantemente o serviço oferecido;• Gerencio um time de 20 pessoas, composto por nutricionista, cozinheiros e auxiliares. Atualmente presto serviço para a unidade da Pepsico em Itaquera, unidade com 800 colaboradores e média de 800 refeições dia; • Atuei, também, liderando contratos das empresas Companhia Papel Suzano e AGCO. Show less

• Responsável pelo planejamento, organização e gerenciamento dos serviços de alimentação e nutrição, garantindo a satisfação do cliente e o cumprimento das etapas de produção, qualidade, segurança, organização, planejamento, gestão de pessoas e demais serviços prestados aos clientes;• Gerenciamento de equipes, incluindo seleção, treinamento e supervisão de profissionais da área de nutrição;• Garantia do cumprimento de normas e regulamentos sanitários, bem como das políticas e diretrizes… Show more • Responsável pelo planejamento, organização e gerenciamento dos serviços de alimentação e nutrição, garantindo a satisfação do cliente e o cumprimento das etapas de produção, qualidade, segurança, organização, planejamento, gestão de pessoas e demais serviços prestados aos clientes;• Gerenciamento de equipes, incluindo seleção, treinamento e supervisão de profissionais da área de nutrição;• Garantia do cumprimento de normas e regulamentos sanitários, bem como das políticas e diretrizes da empresa;• Análise e controle de custos relacionados à alimentação, buscando otimizar recursos e minimizar desperdícios;• Elaboração de cardápios balanceados e adequados às necessidades individuais e coletivas;• Planejamento da capacidade de produção levando em conta a quantidade de consumidores;• Acompanhamento nutricional dos usuários da refeição coletiva;• Educação alimentar e nutricional para promover hábitos saudáveis;• Responsável pela compra de suprimentos e gestão de estoques, buscando otimizar custos. Show less

• Responsável por garantir o contrato firmado, buscando o alcance de metas estabelecidas, sempre de acordo com os valores e princípios da empresa;• Controle de qualidade dos alimentos e da produção, incluindo a garantia da segurança alimentar;• Gerenciamento da equipe de produção, orientando sobre boas práticas de manipulação e higiene;• Responsável por realizar a compra de suprimentos e gestão de estoque;• Análise e controle de custos relacionados à alimentação, buscando… Show more • Responsável por garantir o contrato firmado, buscando o alcance de metas estabelecidas, sempre de acordo com os valores e princípios da empresa;• Controle de qualidade dos alimentos e da produção, incluindo a garantia da segurança alimentar;• Gerenciamento da equipe de produção, orientando sobre boas práticas de manipulação e higiene;• Responsável por realizar a compra de suprimentos e gestão de estoque;• Análise e controle de custos relacionados à alimentação, buscando otimizar recursos e minimizar desperdícios. Show less

• Responsável por fornecer alimentação para 3 restaurantes da NEC Brasil;• Responsável pelo planejamento, organização e gerenciamento dos serviços de alimentação e nutrição, garantindo a satisfação do cliente.