Lorenzo Chavalos Roman

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Operational Excellence Manager BBA Consultants @ BBA Consultants
edmonton, alberta, canada
Lorenzo Chavalos Roman's Location
Chile, Chile
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About Lorenzo Chavalos Roman

Mechanical Civil Engineer at the Universidad Técnica Federico Santa María, Master of Industrial Engineering at the Universidad San Sebastián and Diploma in Business Management at the Universidad de Chile and with training abroad on management and leadership in Rive - Reine, Switzerland, and London Business School, Miami - USA. Solid experience in executive positions in areas of industrial management, plant operations, and project management in multinational and local companies.Proven achievements in the management of industrial complexes and optimization of productive processes integrating TPM & LEAN Manufacturing in Operational Excellence and DuPont Methodology in Safety, Environment, and Occupational Health, for local businesses and exports, outstanding leadership in projects for development, execution and construction of new factories with successful start-up processes, as well as, restructuring, process improvement, organizational development integrating GROW, DISC models; capability matrix, success profiles, and succession plans.Development of Sales and Operations Planning models: S & OP in production planning and control, impacting in working capital reduction, improving service levels in customers and market share. Negotiations with large suppliers, customers, and unions, as well as, closing energy outsourcing contracts.Skills to form high-performance multidisciplinary teams in high-competition environments; an autonomous, proactive, and goal-oriented management style; leading efforts to capitalize on business opportunities, assuming challenging goals that increase the value of the company, through operational and financial indicators, with careful stakeholder management and development of Innovation processes, Technological I+D.

Lorenzo Chavalos Roman's Current Company Details
BBA Consultants

Bba Consultants

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Operational Excellence Manager BBA Consultants
edmonton, alberta, canada
Website:
bba.ca
Employees:
1034
Lorenzo Chavalos Roman Work Experience Details
  • Bba Consultants
    Operational Excellence Manager
    Bba Consultants Nov 2023 - Present
  • Bba Consultants
    Operational Excellence Advisor
    Bba Consultants Jul 2023 - Present
  • Lc Consulting
    Socio Director
    Lc Consulting Jan 2018 - Present
    Provincia De Santiago, Chile
    Consultora especializada en asesoramientos para el diseño de nuevos Modelos Operacionales tanto en empresas multinacionales como nacionales, integrando herramientas de Diseño Organizacional, LEAN Manufacturing, Sales Operations Planning, Diseño, Construcción y Puesta en servicio de Proyectos Greenfield y Brownfield, Optimización de Costos y Eficiencia Operacional.
  • Universidad San Sebastián
    Docente Facultad De Ingeniería Y Tecnología
    Universidad San Sebastián Mar 2019 - Present
    Concepción Province, Chile
    La USS es acreditada por 6 años por la Agency for Quality Assurance, AQAS, consolidando su proceso de mejora continua y abriendo concretas posibilidades de desarrollo e internacionalización.Docente Facultad de Ingeniería y TecnologíaDocente de Pregrado y Advance para las cátedras Liderazgo, Trabajo en Equipo, Desarrollo Organizacional, Gestión de Cambio, Negociación y Control y Gestión de Costos..
  • Centro De Innovación Uc Anacleto Angelini
    Mentor
    Centro De Innovación Uc Anacleto Angelini Jul 2018 - Present
    Provincia De Santiago, Chile
    Promovemos la cultura pro innovación y emprendimiento con el fin de contribuir al desarrollo económico, social y cultural desde la Universidad Católica.
  • Mentorinn
    Business Mentor
    Mentorinn Mar 2019 - Present
    Concepción Province, Chile
    MentorINN, Red de Mentores para la Innovación, es una iniciativa ejecutada por CIDERE Bio Bío ycofinanciada por CORFO, que busca fortalecer los modelos de negocio de emprendedores y pequeñasempresas, a partir de las recomendaciones entregadas por mentores en procesos de mentorías individualesy/o colectivos. Cuenta con cobertura en las regiones de Maule, Biobío y Ñuble.
  • Bhp
    Line Coach Concentrator Spence
    Bhp Oct 2022 - Jul 2023
    Calama, Antofagasta Region, Chile
  • Bhp
    Coach Lts Bos Spence - Bhp
    Bhp Apr 2022 - Sep 2022
    Calama, Antofagasta Region, Chile
    As a world-leading resources company headquartered in Melbourne, Australia, our products are sold worldwide, with sales and marketing led through our Singapore and Houston locations. We're focused on the resources the world needs to grow and decarbonise. Copper for renewable energy. Nickel for electric vehicles. Potash for sustainable farming. Iron ore and metallurgical coal for the steel needed for global infrastructure and the energy transition.A resources mix for today and… Show more As a world-leading resources company headquartered in Melbourne, Australia, our products are sold worldwide, with sales and marketing led through our Singapore and Houston locations. We're focused on the resources the world needs to grow and decarbonise. Copper for renewable energy. Nickel for electric vehicles. Potash for sustainable farming. Iron ore and metallurgical coal for the steel needed for global infrastructure and the energy transition.A resources mix for today and for the future. Show less
  • Shinka Management
    Deployment Coach & Senior Consultant - Bhp Minerals Americas
    Shinka Management Feb 2021 - Mar 2022
    Australia
    Shinka Management is a global company of lean manufacturing consultants which specializes in the transfer of Japanese management know-how. Our lean consultants provide practical solutions for developing your people and improving your business through continuous improvement, resulting in increased productivity and competitiveness.
  • Feelrouk
    Director Negocios - Value Chain Management
    Feelrouk Nov 2020 - Mar 2022
    FeelRouk is a Chilean based company which focuses on providing its clients with strategy and consulting tools in order to achieve outstanding performance and success within and throughout their businesses.
  • Cial Alimentos S.A.
    Operations Manager
    Cial Alimentos S.A. Jun 2018 - Sep 2018
    Provincia De Santiago, Chile
    CIAL is one of the most important food consortiums in Chile, with La Preferida, San Jorge and Winter brands, sales over USD 400 million, more than 2,500 employees and 19 distribution centers along Chile.Operations Manager CIAL S.A.• Responsible for operations of the production plants with more than 1,100 collaborators and a CoP MMUSD 120.• Development a more competitive organizational system that ensures the best efficiency at the lowest possible cost.• Ensure that production… Show more CIAL is one of the most important food consortiums in Chile, with La Preferida, San Jorge and Winter brands, sales over USD 400 million, more than 2,500 employees and 19 distribution centers along Chile.Operations Manager CIAL S.A.• Responsible for operations of the production plants with more than 1,100 collaborators and a CoP MMUSD 120.• Development a more competitive organizational system that ensures the best efficiency at the lowest possible cost.• Ensure that production level complies with the commercial commitments in opportunity and quality.- 14% reduction in staffing, from 1,137 to 977 people, with a lower annualized cost of MMCLP 1,565.- Improved packaging yields by 6.5% reaching an OEE of 71% and 100% for "Plan Parrillero".- 30% increase in hamburger line production capacity from 626 [kg/h] to 821 [kg/h] Show less
  • Icb S.A.
    Operations Manager
    Icb S.A. Oct 2017 - May 2018
    Provincia De Santiago, Chile
    Food company with more than 1,600 employees, three business units, two production plants and a broad portfolio that exceeds 1,500 products of local and global brands.Operations Manager ICB S.A.• Responsible for the company operations with sales over MMUSD 300 and EBITDA of 15%.• Ensure production level in time and costs with focus in the service level adherence of customers.• Development engineering projects according to timing and Capital Expenditure budgets approve.•… Show more Food company with more than 1,600 employees, three business units, two production plants and a broad portfolio that exceeds 1,500 products of local and global brands.Operations Manager ICB S.A.• Responsible for the company operations with sales over MMUSD 300 and EBITDA of 15%.• Ensure production level in time and costs with focus in the service level adherence of customers.• Development engineering projects according to timing and Capital Expenditure budgets approve.• Improve the availability and reliability of production lines, establishing an adequate plant maintenance strategy.- Defines and develops a new organizational unit for Operations Management, integrating de total supply chain.- Development S&OP model, achieving an improvement of the Master Schedule over 92% and Service Level over 90%.- Maintenance area restructuring, regularizing jobs shifts and incorporating the Preventive Maintenance pillar.- Strengthening the Quality Role establishing Daily Tasting as a practice of release and control the products.- Project Progress Control by Gantt Chart tools and following of technical-economic evaluation.- P&ID update of each production process and capability matrix for key positions. Show less
  • Red Pacto Global Chile (Onu)
    Presidente Del Consejo De Pacto Global En Biobío
    Red Pacto Global Chile (Onu) Jul 2016 - Sep 2017
    Provincia De Concepción, Chile
    Actualmente, más de 10.000 participantes de todo el mundo han firmado el Pacto Global, que se está convirtiendo en el primer foro internacional sobre temas relacionados con la globalización.Lanzado en 1999 por el Secretario General de Naciones Unidas, Kofi Annan, y puesto en marcha oficialmente en la sede de las Naciones Unidas en julio del año 2000, el Pacto llama a las compañías a adoptar diez principios universales relacionados con los derechos humanos, las normas laborales, el medio… Show more Actualmente, más de 10.000 participantes de todo el mundo han firmado el Pacto Global, que se está convirtiendo en el primer foro internacional sobre temas relacionados con la globalización.Lanzado en 1999 por el Secretario General de Naciones Unidas, Kofi Annan, y puesto en marcha oficialmente en la sede de las Naciones Unidas en julio del año 2000, el Pacto llama a las compañías a adoptar diez principios universales relacionados con los derechos humanos, las normas laborales, el medio ambiente y anticorrupción. Show less
  • Masisa
    Presidente Directorio Fundación San Isidro ( Rse Masisa )
    Masisa Jun 2015 - Sep 2017
    Provincia De Concepción, Chile
    Preside Directorio de RSE en Masisa para su relacionamiento con la comunidad y establecer las relaciones con los stakeholders claves de la comunidad, autoridades regionales, universidades, gremios, empresas y organizaciones civiles y militares.
  • Masisa S.A.
    Andean Region Operations Manager Andean Region: Chile | Peru | Ecuador | Colombia
    Masisa S.A. Apr 2014 - Sep 2017
    Provincia De Concepción, Chile
    Company with operational and commercial activities in Latin America, with more than 5,000 direct and 4,000 indirect employees. Sales over MMUSD 1,000 and EBITDA of 16%.Operations Manager Andean Region• Responsible for the operations of Chile, Peru, Ecuador and Colombia, with sales over MMUSD 350 and with exports to the rest of Latin America, Asia and USA.• Operations management of industrial plants with CoP of MMUSD 290 and a staffing of 1,450 direct and 1,200 indirect… Show more Company with operational and commercial activities in Latin America, with more than 5,000 direct and 4,000 indirect employees. Sales over MMUSD 1,000 and EBITDA of 16%.Operations Manager Andean Region• Responsible for the operations of Chile, Peru, Ecuador and Colombia, with sales over MMUSD 350 and with exports to the rest of Latin America, Asia and USA.• Operations management of industrial plants with CoP of MMUSD 290 and a staffing of 1,450 direct and 1,200 indirect employees.• Implementation of an Operational Excellence Project based on the LEAN Manufacturing Methodology and Excellence Program in Safety, Environment and Occupational Health, applying the DuPont Methodology.• Preside over Masisa's CSR initiatives and represent it in any organization public, private, union, university or social community.- Implements an Operations Excellence Project achieving savings of MMUSD 15,4 and global accomplish of 110%.- Execution staffing restructuring of industrial plants achieving savings MMUSD 4.3 with engagement index of 78%.- Negotiation of electrical energy contracts for MMUSD 48, achieving a lower cost of MMUSD 10.- Certification ISO 9.001, ISO 14.001 and OHSAS 18.001, in addition to the European standard E1 guaranteeing a low emission of formaldehyde, CARB P2, and FSC ™ certification.- Develops new CapEx model for Masisa with focus in reliability and line capacity.- Achieves the first regional agreement for minimum services and emergency equipment with the five unions.- Development of the MasisaLab I+D innovation process in Concepción for Latin America.- Chairman of the San Isidro Foundation Board - Masisa S.A. & Vice President of IRADE Directory at Concepción. Show less
  • Irade
    Director
    Irade Jun 2014 - Sep 2017
    Provincia De Concepción, Chile
    Irade, una corporación de derecho privado sin fines de lucro, agrupa a las principales empresas productivas y de servicios de la Región del Bío Bío.
  • Cia.Pesquera Camanchaca S.A.
    Regional Manager Cultivos Sur
    Cia.Pesquera Camanchaca S.A. Dec 2013 - Mar 2014
    Provincia De Chiloé, Chile
    Production company in aquaculture, salmon, fishing and mussel, with more than 3,500 employees, sales for MMUSD 450 and EBITDA of 10%. Industrial and commercial presence throughout Chile and exports to more than 50 countries.Regional Manager Cultivos SurHe leads the formed mussel centers and raw material supply, industrial plant production and export logistics with revenues for MMUSD 25 and EBITDA of 20%.• He develops seed program, both own and third part, that allowed to… Show more Production company in aquaculture, salmon, fishing and mussel, with more than 3,500 employees, sales for MMUSD 450 and EBITDA of 10%. Industrial and commercial presence throughout Chile and exports to more than 50 countries.Regional Manager Cultivos SurHe leads the formed mussel centers and raw material supply, industrial plant production and export logistics with revenues for MMUSD 25 and EBITDA of 20%.• He develops seed program, both own and third part, that allowed to guarantee an optimization of mussel centers obtaining supply increase in 50% (up to 24,000 tons). Leads the implementation of control system of strategic objectives for detection and early correction of deviations. He manages to obtain BAP certification (Best Aquaculture Practices), for the industrial production. He implements the cost control that contributes to improving EBITDA from break even to MMUSD 5.3. Show less
  • People & Partners / Chile
    Operations Manager | Technical Manager | Engineering Manager
    People & Partners / Chile Jun 2013 - Nov 2013
    Provincia De Santiago, Chile
    Desarrollo de programa de outplacement en People & Partners, para potencial las oportunidades de crecimiento. El programa desarrollado consistió en asesoría, orientación y apoyo en la búsqueda de un nuevo desafío laboral y/o el desarrollo de una actividad independiente.
  • Nestle Chile S.A.
    Dairy Operations Manager
    Nestle Chile S.A. Sep 2009 - May 2013
    Provincia De Osorno, Chile
    Food and beverage company, which performance is driven for the strategy of Nutrition, Health and Wellness. In Chile has more than 7,500 employees with sales over MMUSD 1,500.Dairy Operations Manager 2009 – 2013He manages the operations of three dairy plants in Osorno, Cancura and Llanquihue, with sales over MMUSD 360 and 750 employees, as well as, 1,100 fresh milk suppliers, exporting to Central America, Dubai and USA.• He leads the construction and commissioning of… Show more Food and beverage company, which performance is driven for the strategy of Nutrition, Health and Wellness. In Chile has more than 7,500 employees with sales over MMUSD 1,500.Dairy Operations Manager 2009 – 2013He manages the operations of three dairy plants in Osorno, Cancura and Llanquihue, with sales over MMUSD 360 and 750 employees, as well as, 1,100 fresh milk suppliers, exporting to Central America, Dubai and USA.• He leads the construction and commissioning of new plant for MMUSD 140, managing the integration of two other plants in a single dairy operation with a cost of production for MMUSD 290, he leads engineering development in Konolfingen and Vevey, Switzerland, where incorporates the experience of similar projects in Brazil, Pakistan and Germany. He leads negotiations with industrial suppliers in Switzerland, assigning equipment that meant a saving of 10% of the budget. He starts the new plant up one month ahead of schedule, with certification processes that authorize the export to more than 40 countries. He ensures the supply of 525 million liters of fresh milk and 1,100 suppliers, reaching a 25% market share of the dairy market. Implements the packaging project for the Svelty brand. Show less
  • Nestle Chile S.A.
    Project Manager
    Nestle Chile S.A. Apr 2008 - Aug 2009
    Provincia De Santiago, Chile
    Dirección y organización de proyecto de ingeniería para la construcción de una fábrica “greenfield” de leche en polvo, con una exitosa puesta en servicio. • Dirección y organización Proyecto de Ingeniería para la construcción de una fábrica “greenfield” de leche en polvo. • Desarrollo ingeniería conceptual y detalle con soporte PTC – Konolfingen & Engineering Corporate – Vevey, Suiza. • Establecer la coordinación a través del Centro Tecnológico en Konolfingen - Suiza, para rescatar la… Show more Dirección y organización de proyecto de ingeniería para la construcción de una fábrica “greenfield” de leche en polvo, con una exitosa puesta en servicio. • Dirección y organización Proyecto de Ingeniería para la construcción de una fábrica “greenfield” de leche en polvo. • Desarrollo ingeniería conceptual y detalle con soporte PTC – Konolfingen & Engineering Corporate – Vevey, Suiza. • Establecer la coordinación a través del Centro Tecnológico en Konolfingen - Suiza, para rescatar la experiencia desarrollada de proyectos similares en Brasil, Pakistán, Suiza y Alemania. - Cumplimiento del budget de MMUSD 140 y cuatro semanas antes del timing original, absorbiendo cambios de conceptos, timing y la incorporación de nuevos equipos en el proyecto. - Negociación de ofertas de equipos de proceso en PTC - Konolfingen Suiza, adjudicando equipos por USD 12.0 millones a GEA - Alemania que significo una economía superior al 10% de lo presupuestado. - Visita a Nestlé Araçatuba - Brasil, para acortar los tiempos del proyecto recopilando las mejores prácticas y “know how” disponibles. - Desarrollo de ingeniería para una fábrica amigable medio ambientalmente: uso de biomasa, reducción consumo de energía, agua y planta de riles de última generación. - Exitoso plan de Stakeholders Management que permitió cumplir con la aprobación de la DIA en tiempo y forma, además de una permanente comunicación con la comunidad y Municipalidad de Osorno. Show less
  • Nestle S.A.
    Ice Cream, Chilled Dairy And Frozen Food Operations Manager
    Nestle S.A. Mar 2006 - Mar 2008
    Provincia De Santiago, Chile
    Gestionar tres fábricas: Helados - Savory; Refrigerados - Chiquitín, Chamyto, Chandelle; Congelados - Maggi; tomado ventajas de las sinergias para mejorar la competitividad de cada negocio.• Responsable de las operaciones de: Helados - Savory; Refrigerados - Chiquitín, Chandelle; y Congelados - Maggi.• Integrar las operaciones buscando un modelo que potencie las sinergias de un solo complejo industrial, para mejorar la competitividad de cada negocio.• Asegurar la adherencia de los… Show more Gestionar tres fábricas: Helados - Savory; Refrigerados - Chiquitín, Chamyto, Chandelle; Congelados - Maggi; tomado ventajas de las sinergias para mejorar la competitividad de cada negocio.• Responsable de las operaciones de: Helados - Savory; Refrigerados - Chiquitín, Chandelle; y Congelados - Maggi.• Integrar las operaciones buscando un modelo que potencie las sinergias de un solo complejo industrial, para mejorar la competitividad de cada negocio.• Asegurar la adherencia de los programas de fabricación y la confiabilidad de las líneas de producción, para obtener el menor costo posible.- Reducción Tasa de Accidentalidad en un 74%, pasando de un LTIFR de un 21.68 a un 5.67 en el periodo 2006 -2008, mejorando clima laboral y confianza.- Reorganización de las áreas de fabricación, eliminando las Gerencias de Planta, integrando Jefes de Fabricación y potenciando las sinergias de las áreas transversales de calidad, mantención, finanzas y recursos humanos.- Integración de los procesos de Helados y Congelados según estacionalidad, reduciendo en más de 100 personas la dotación de temporada, ahorros por MMUSD 1.0- Establecimiento de un proyecto de eficiencia operacional junto al apoyo del PTC Lisieux - Francia para reducir en un 10% la complejidad de yogurt y postres en refrigerados, postergando nuevas inversiones 1 a 2 años- Implementación del “Portfolio Optimization” que permitió reducir la complejidad de Helados de 168 a 129 SKU, facilitando el cumplimiento y timing de los lanzamientos de nuevos productos. Show less
  • Nestle S.A.
    Ice Cream Operations Manager
    Nestle S.A. Dec 2004 - Feb 2006
    Provincia De Santiago, Chile
    Administrar y gestionar la Fábrica de Helados Savory con énfasis en mejorar la competitividad, asegurar un lanzamiento exitoso de los nuevos productos y minimizar el impacto de la estacionalidad del negocio.• Responsable de las Operaciones Fábrica Helados Savory priorizando mejoras en producción y eficiencia de planta.• Asegurar cumplimiento de los procesos de DNP para estar en tiempo y costos en cada temporada.• Mantener una adecuada coordinación con las áreas de Marketing, Ventas… Show more Administrar y gestionar la Fábrica de Helados Savory con énfasis en mejorar la competitividad, asegurar un lanzamiento exitoso de los nuevos productos y minimizar el impacto de la estacionalidad del negocio.• Responsable de las Operaciones Fábrica Helados Savory priorizando mejoras en producción y eficiencia de planta.• Asegurar cumplimiento de los procesos de DNP para estar en tiempo y costos en cada temporada.• Mantener una adecuada coordinación con las áreas de Marketing, Ventas y Distribución del Negocio de Helados.- Implementación y puesta en servicio de una Planta Piloto para el DNP con una inversión de MMUSD 1,5, reduciendo en un 50% el tiempo de lanzamiento de nuevos productos.- Establecimiento de “Ice Cream Best Practices” recogidas de las visitas a Parma - Italia, Guadalajara - España, Beauvais - Francia y Rio de Janeiro - Brasil, mejorando estándares de calidad y operación.- Establecimiento de equipos de mejoras en Impulsivos, Take Home y Bulk con el apoyo del PTC Beauvais en Francia, tanto en tecnología como en el desarrollo de competencias para los puestos claves.- Introducción de nuevas tecnologías para consolidar el mercado de los Impulsivos, conos y coberturas de chocolates: dosificador spray, conos de cereales e incorporación de salsas.- Desarrollo de matriz de competencias y establecimientos de líderes de línea para generar una mejor gestión de reducción de pérdidas y aumento de rendimientos, impulsando las bases para TPM & LEAN Manufacturing. Show less
  • General Mills
    Project Manager
    General Mills Jan 2003 - Nov 2004
    Provincia De Santiago, Chile
    Dirigir proyecto de ingeniería para el traslado y construcción de una nueva planta de cereales para el desayuno, asegurando un arranque exitoso y un adecuado abastecimiento para el mercado local y de exportaciones.• Dirección y organización Proyecto Ingeniería para construcción fábrica “brownfield” de cereales para el desayuno.• Desarrollo de la ingeniería conceptual y de detalle con el soporte de General Mills & Engineering Corporate USA.• Coordinar la ejecución del proyecto entre… Show more Dirigir proyecto de ingeniería para el traslado y construcción de una nueva planta de cereales para el desayuno, asegurando un arranque exitoso y un adecuado abastecimiento para el mercado local y de exportaciones.• Dirección y organización Proyecto Ingeniería para construcción fábrica “brownfield” de cereales para el desayuno.• Desarrollo de la ingeniería conceptual y de detalle con el soporte de General Mills & Engineering Corporate USA.• Coordinar la ejecución del proyecto entre General Mills USA y Nestlé, bajo un “Joint Venture” denominado CPW: Cereal Partners Worldwide.- Realizar la evaluación técnico-económica de una nueva planta de cereales para el desayuno entre Cacapava en Brasil, Graneros y Maipú ambas en Chile, obteniendo aprobación para una inversión de MMUSD 25.- Construcción de una nueva planta en Maipú – Chile, con una inversión de USD 25 millones y definición del máster plan junto a las instalaciones de Galletas y Chocolates, asegurando crecimiento para los próximos 5 años.- Introducción de nuevas tecnologías de extrusión y formación de operadores líderes en fábricas en Lagos de Moreno en México y Cacapava en Brasil, asegurando una puesta en servicio en costo y calidad.- Implementación de una línea de barras de cereales en Planta de Chocolates en Maipú con una inversión de USD 1.0 millón, visitando las instalaciones y tecnología de Torun en Polonia. Show less
  • Nestle S.A.
    Project & Process Manager
    Nestle S.A. Jan 2000 - Dec 2002
    Provincia De Santiago, Chile
    Evaluar y definir los proyectos de aumento de capacidad y racionalización de los mercados del cono sur para sus diferentes categorías de productos.• Dar soporte en la elaboración y evaluación de los proyectos de inversión CapEx de los países de la Zona Austral: Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay.• Consolidar y presentar los planes de inversión para la Región Austral América, buscando sinergias en los negocios lácteos, helados, galletas, chocolates y… Show more Evaluar y definir los proyectos de aumento de capacidad y racionalización de los mercados del cono sur para sus diferentes categorías de productos.• Dar soporte en la elaboración y evaluación de los proyectos de inversión CapEx de los países de la Zona Austral: Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay.• Consolidar y presentar los planes de inversión para la Región Austral América, buscando sinergias en los negocios lácteos, helados, galletas, chocolates y culinarios.• Evaluar y definir los proyectos según aumento de capacidad, desarrollo de nuevos productos, y racionalización para los mercados del cono sur en sus diferentes categorías de productos.- Priorizar la ejecución de proyectos según evaluación técnico-económica, retorno de la inversión y estrategia de mercado, manteniendo un budgaet de MMUSD 70 por año.- Racionalización y adquisiciones de instalaciones fabriles en Perú, cerrando planta en Chiclayo y adquiriendo Motta en Lima.- Apoyo en las mejoras de productividad y optimización industrial láctea en la zona de Cajamarca en Perú. Show less
  • Nestle S.A.
    Technical Factory Manager
    Nestle S.A. Jun 1996 - Dec 1999
    Provincia De Llanquihue, Chile
    Administrar y gestionar el Departamento Técnico para una adecuada operación de la fábrica, implementado los programas de mantención y proyectos de ingeniería para los aumentos de capacidad de la planta.• Responsable instalaciones, mantención y confiabilidad líneas producción de fábrica Llanquihue y Nueva Braunau.• Administrar Departamento Técnico para una adecuada operación de la fábrica, asegurando un óptimo funcionamiento en sus turnos 24 x 7.• Implementar los programas de… Show more Administrar y gestionar el Departamento Técnico para una adecuada operación de la fábrica, implementado los programas de mantención y proyectos de ingeniería para los aumentos de capacidad de la planta.• Responsable instalaciones, mantención y confiabilidad líneas producción de fábrica Llanquihue y Nueva Braunau.• Administrar Departamento Técnico para una adecuada operación de la fábrica, asegurando un óptimo funcionamiento en sus turnos 24 x 7.• Implementar los programas de mantención requeridos y los proyectos de ingeniería para los aumentos de capacidad de planta, junto a las inversiones requeridas.- Implementación de un modelo de mantenimiento basado en las consecuencias CDM e incorporación de análisis de vibraciones, con un presupuesto anual de MMUSD 1,0.- Desarrollo del proyecto Ampliación Planta de Puré de Papas Instantánea PPI y Papas Pre-Fritas Congeladas PPC, incorporando tecnología de rodillos provenientes de Francia, inversión de MMUSD 1.5.- Ejecución programa competencias laborales aplicado a 50 colaboradores, basado en roles polifuncionales para el área técnica, para desarrollar y retener el “know how” al interior de la organización. Show less
  • Nestle S.A.
    Project & Process Engineer
    Nestle S.A. Jan 1994 - May 1996
    Provincia De Llanquihue, Chile
    Desarrollar proyecto de ingeniería de leches liquidas UHT por la adquisición de una nueva empresa Lechera del Sur. • Responsable de los proyectos de ingeniería necesarios por la adquisición de la empresa Lechera del Sur S.A.• Gestionar uso óptimo de activos adquiridos de Lechera del Sur para sus negocios de Leches Líquidas UHT y Quesos.• Integrar las operaciones de la empresa Lechera del Sur a los procesos productivos de Fábrica Llanquihue de Nestlé.- Ejecución Proyecto de… Show more Desarrollar proyecto de ingeniería de leches liquidas UHT por la adquisición de una nueva empresa Lechera del Sur. • Responsable de los proyectos de ingeniería necesarios por la adquisición de la empresa Lechera del Sur S.A.• Gestionar uso óptimo de activos adquiridos de Lechera del Sur para sus negocios de Leches Líquidas UHT y Quesos.• Integrar las operaciones de la empresa Lechera del Sur a los procesos productivos de Fábrica Llanquihue de Nestlé.- Ejecución Proyecto de Ingeniería de aumento de capacidad de leches líquidas UHT en Nueva Braunau - Puerto Varas, incorporando nuevas tecnologías con el PTC – Konolfingen, Suiza y Tetra Pak Chile, inversión de MMUSD 3,0.- Racionalización de las plantas productivas, terrenos y activos de la empresa Leche del Sur de sus instalaciones en Fresia y Los Muermos, potenciando las Plantas de Nueva Braunau y Pitrufquen.- Cierre del negocio de quesos maduros e integración de la Fábrica Nueva Braunau con la operación de Fábrica Llanquihue, proceso de consolidación operacional y organizacional. Show less
  • Nestle S.A.
    Head Project Engineer
    Nestle S.A. Jan 1992 - Dec 1993
    Provincia De Santiago, Chile
    Responsable de la oficina de proyectos a cargo de los dibujantes y proyectista para dar soporte a los proyectos de ingeniería y aumento de capacidad de las fábricas ubicadas en Chile.• Responsable de la Oficina de Proyectos a cargo de los ingenieros y proyectistas que dan soporte de ingeniería a las 7 fábricas de Nestlé Chile.• Mantener actualizada las cartas máquinas, información técnica y planos claves de las fábricas, juntos a los diagramas de procesos y P&ID.• Cotización y… Show more Responsable de la oficina de proyectos a cargo de los dibujantes y proyectista para dar soporte a los proyectos de ingeniería y aumento de capacidad de las fábricas ubicadas en Chile.• Responsable de la Oficina de Proyectos a cargo de los ingenieros y proyectistas que dan soporte de ingeniería a las 7 fábricas de Nestlé Chile.• Mantener actualizada las cartas máquinas, información técnica y planos claves de las fábricas, juntos a los diagramas de procesos y P&ID.• Cotización y adjudicación de construcción de equipos y silos en maestranzas y empresas dedicadas al diseño higiénico de los alimentos.- Implementación de sistema computacional para el diseño, cálculo y desarrollo de partes y piezas basados en software AutoCAD. Incorporación de equipos computacionales y bibliotecas digitales.- Consolidación de proyectos menores y trabajos con maestranzas locales, montos de inversión MMUSD 1.0 por año.- Diseño y construcción de nuevos silos de leche fresca de 120´000 litros, con sistema de agitación, aislación para mantener temperatura menor a los 4[°C] con sistema de limpieza CIP automático. Show less
  • Universidad Técnica Federico Santa María
    Assistant Professor Mechanical Engineering
    Universidad Técnica Federico Santa María Mar 1991 - Dec 1991
    Provincia De Valparaíso, Chile
    Cátedra de Diseño & Dibujo Técnico para estudiantes de Ingeniería Mecánica y de otras especialidades de ingeniería civil y ejecución en la Casa Central de la UTFSM..
  • Textil Viña S.A.
    Maintenance Engineer
    Textil Viña S.A. Sep 1988 - Aug 1990
    Provincia De Valparaíso, Chile
    Ingeniero de mantención de planta textil, responsable de establecer los planes de mantención preventivo, sintomático y de establecer las rutinas de inspección y control en todas las instalaciones de la planta industrial.

Lorenzo Chavalos Roman Skills

Estrategia Empresarial Liderazgo De Equipos Microsoft Office Cambio Organizacional Liderazgo Lean Manufacturing Normas Iso Sap Leadership Project Management Plan De Negocio Mantenimiento Productivo Total Business Strategy Team Management Change Management Strategic Planning Food Industry Process Engineering Stakeholder Management Team Leadership Management Food And Beverage Food Manufacturing Capital Projects Ice Cream Negotiation Nutrition Working Capital Management Spray Drying Master Site Planning Frozen Food Dairy Products Cereals Food Packaging Joint Ventures Skill Matrix Iso Logistics English Iso Standards

Lorenzo Chavalos Roman Education Details

Frequently Asked Questions about Lorenzo Chavalos Roman

What company does Lorenzo Chavalos Roman work for?

Lorenzo Chavalos Roman works for Bba Consultants

What is Lorenzo Chavalos Roman's role at the current company?

Lorenzo Chavalos Roman's current role is Operational Excellence Manager BBA Consultants.

What is Lorenzo Chavalos Roman's email address?

Lorenzo Chavalos Roman's email address is lo****@****tle.com

What schools did Lorenzo Chavalos Roman attend?

Lorenzo Chavalos Roman attended Universidad Técnica Federico Santa María, Universidad San Sebastián, Universidad De Chile, Universidad Técnica Federico Santa María, Universidad Tecnica Federico Santa Maria, London Business School, Rive -Reine Switzerland, Rive - Reine Switzerland, Pontificia Universidad Católica De Chile, People & Partners.

What are some of Lorenzo Chavalos Roman's interests?

Lorenzo Chavalos Roman has interest in Economic Empowerment, Education, Environment, Poverty Alleviation, Science And Technology, Arts And Culture.

What skills is Lorenzo Chavalos Roman known for?

Lorenzo Chavalos Roman has skills like Estrategia Empresarial, Liderazgo De Equipos, Microsoft Office, Cambio Organizacional, Liderazgo, Lean Manufacturing, Normas Iso, Sap, Leadership, Project Management, Plan De Negocio, Mantenimiento Productivo Total.

Who are Lorenzo Chavalos Roman's colleagues?

Lorenzo Chavalos Roman's colleagues are Louis-Francois Gagnon, Darley Ovalles, Ban Baz, Mathieu Carignan, Alexandre Poisson, Ing., Prashant Gupta, Philippe Faucher.

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