Principali attività:Gestione, coordinamento e valutazione del personale (team di 20 collaboratori)Gestione piani e turni di lavoroProgrammazione del percorso di sviluppo professionale dei collaboratori e gestione dei relativi piani formativiFormazione apprendisti di gastronomia standardizzata AFCPreparazione di budget giornalieri / settimanali / mensili / annualiGestione ordini e magazzini (food, beverage & paper)Analisi e gestione dei conti (bilanci) e P&L

Gestione di 40 collaboratori (dall’assunzione alla fine del rapporto di lavoro)Gestione paghe e oneri socialiGestione piani e turni di lavoroProgrammazione del percorso di sviluppo professionale dei collaboratori e gestione dei relativi piani formativiFormazione apprendisti di gastronomia standardizzata AFCPreparazione di budget giornalieri / settimanali / mensili / annualiGestione ordini e magazzini (food & beverage, paper)Gestione dei contratti con i fornitori localiAnalisi di mercato e preparazione di piani d’azione per il raggiungimento degli obiettiviIdeazione e gestione delle attività di marketing locale per tutti gli 8 McDonald’s in TicinoResponsabile delle attività di marketing per gli 8 ristoranti McDonald’s del TicinoAnalisi e gestione dei conti (bilanci) e P&L

Training on the job e 30 giorni full time di formazione teorica (ved. allegati) con test d’entrata e test finale per il passaggio al livello successivo

Sviluppo della cifra d’affari con i grossisti e i clientiGestione di grossi clienti filializzati e key account (Coop, Carrefour, Denner, Piccadilly, ecc.)Acquisizione di nuovi clientiSviluppo della distribuzione dei prodottiGestione e pianificazione delle promozioni e delle strategie di vendita - marketingGestione di attività promozionali e eventiGestione di tutti i rappresentanti, i merchandisers e i degustatori (promotori)

Sviluppo della cifra d’affari con i grossisti e i clientiGestione di grossi clienti filializzati e key account (Coop, Carrefour, Denner, Piccadilly, ecc.)Acquisizione di nuovi clientiSviluppo della distribuzione dei prodottiGestione e pianificazione delle promozioni e delle strategie di vendita - marketingGestione di attività promozionali e eventiGestione di tutti i merchandisers e i degustatori (promotori)Gestione completa di tutto il territorio italiano con i seguenti obiettivi:- implementazione di una rete di vendita con l’ausilio di agenti sul territorio- acquisizione di partner commerciali (grossisti e clienti della grande distribuzione)

Sviluppo della cifra d’affari con i grossisti e i clientiGestione di grossi clienti filializzati e key account (Coop, Carrefour, Denner, Piccadilly, ecc.)Acquisizione di nuovi clientiSviluppo della distribuzione dei prodottiGestione e pianificazione delle promozioni e delle strategie di vendita - marketingGestione di attività promozionali e eventiGestione di tutti i merchandisers e i degustatori (promotori)

Vendita di prodotti Xerox per gli ufficiGestione della clientelaAcquisizione di nuovi clienti nel luganese

Aumento della distribuzione del prodotto Attività e promozioni di vendita nei POSGestione della clientela nel territorio ticinese