A través de los años fui desarrollándome dentro de la gastronomía y conociendo mis pasiones y en lo que era bueno, descubriendo el mundo del café.Mi primer contacto fue en Starbucks S.R.L, donde aprendí la mayoría de mis conocimientos sobre este universo y además tuve la oportunidad de crecer dentro de la empresa, de capacitar a compañeros, tener una apertura de negocio en la ciudad de Neuquén y acercarle ese mismo conocimiento a nuestros clientes.Tuve la oportunidad de trabajar en otras cafeterias de origen nacional (Café Martinez y Café Tostado Club) donde ademas de seguir brindando mi conocimiento y ponerlo en acción pude aprender mucho más.Mi actual trabajo (Café Registrado) me dio un conocimiento mucho más profundo y la chance de aprender más sobre como tostar el café y los cuidados del mismo, para poder dar una taza de café de primera calidad.