Lucia Scalco Email & Phone Number

Lucia Scalco is a Socio dirigente presso Vecchio Mulino Società Agricola at Vecchio Mulino Società Agricola. She is proficient in Spagnolo and Inglese.

• Socio Dirigente

  Vecchio Mulino Società Agricola

  Jun 2010 - Present - Cartigliano, Veneto, Italia

  Azienda agricola, con produzione e vendita di formaggi di capra e prodotti da forno (tot. 3 soci + 6 dipendenti)Il Vecchio Mulino nasce come azienda a conduzione familiare, per poi negli anni allargarsi e sviluppare nuove attività di diversificazione della produzione, per andare incontro costantemente alle esigenze di mercato, ma restando ancorati ai valori originari.Le macro attività gestite sono:- Produzione e confezionamento prodotti caseari e da forno- Gestione prodotti caseari dalla produzione alla conservazione/stagionatura fino alla vendita- Gestione magazzino scorte e ordini materie prime necessarie alla realizzazione del prodotto finito- Gestione ordine clienti terzi e organizzazione consegne- Responsabile del PIANO HACCP del caseificio e della corretta attuazione delle norme per la manipolazione degli alimenti e del piano di autocontrollo aziendale- Pianificazione della giornata di lavoro dei dipendenti in negozio e laboratorio- Gestione spaccio aziendale e relativi contatti con fornitori di prodotti integrativi al nostro listino vendite- Attività di back-office: gestione emails con clienti/fornitori, fatturazione tramite gestionale interno- Partecipazione attiva ai progetti di R&D- Assistenza al cliente nello spaccio aziendale, responsabile cassa e contabilità- Tutor aziendale per stagisti/tirocinanti da istituti agrari e corsi post-diploma in sicurezza e igiene alimentare

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  Liceo Scientifico Jacopo Da Ponte

  80/100